舟納豆(茨城県奥久慈産の納豆)お店や納豆レシピに通販はできる?

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いのお飯で、舟納豆が登場!

2019年4月25日放送のフジテレビ「めざましテレビ」の旬のグルメを紹介するコーナー「いのお飯」で、茨城県奥久慈産の納豆「舟納豆(ふななっとう)」が紹介!

舟納豆には様々な種類が販売されています。

  • もち麦
  • ソバの実
  • 黒船
  • 翠(みどり)

これらが入った舟納豆があります。

番組では黒船(黒大豆・小粒)を使ったトマトサラダを食べていました。

翠(みどり)納豆にするには珍しい希少品種「小粒青大豆」を使用しています。

目次

舟納豆・レシピ

丸真食品が提案する納豆レシピです。

黒船納豆とトマトサラダ・レシピ

小粒黒大豆「くろこじろう」を原料とした黒粒納豆です。
黒大豆特有の口当たりと、納豆臭が少なく納豆嫌いの方にもオススメ。

普段食べてるサラダに納豆をプラスするだけ。
ドレッシングはイタリアドレッシングとの相性が抜群です。

材料

  • 黒船 20g
  • ミニトマト 5個
  • 人参 15g
  • レタス 3枚程度

作り方

  1. ミニトマトを1/4カットにする。
  2. レタスは一口サイズに整える。人参はピーラーで薄くとり、千切りにしておく。
  3. 2を器に盛り付け、黒船(タレは使わない)を中心に盛り、周りにトマトを添えて出来上がり。

納豆アイス・レシピ

お好みでクッキーなどお菓子をトッピングしてもグー。

舟納豆を使用。

材料

  • 舟納豆 45g
  • きな粉 適量
  • 黒蜜 適量
  • バニラアイス 100g

作り方

  1. 柔らかくしたバニラアイスに納豆を混ぜる。
  2. 器に盛り付ける。
  3. 黒蜜、きな粉を上からかける。

食パンで簡単納豆ピザ・レシピ

朝食でもパーティーにもおやつにもオススメ。

舟納豆を使用。

材料

  • 舟納豆 20g
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • ピザソース 大さじ2
  • とろけるチーズ(ピザ用) 20g
  • ブロッコリー 1房
  • しめじ 15g
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. ブロッコリー、しめじを塩ゆでし、水気を切って食べやすい大きさにカットしておく。
  2. ミニトマトは1/4に切る。
  3. 食パンにピザソースを伸ばし、舟納豆、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをのせ、上からとろけるチーズをかける。
  4. オーブントースターでチーズがきつね色になるまで焼く。

舟納豆の丸真食品

茨城の納豆専門店の創業68年の老舗・舟納豆の丸真食品。

舟納豆や、お酒のお供のワインdeナットーネ、奥久慈にも平家落人伝説が今も残されており、落人たちが保存食として利用してた「豆腐の味噌漬け」を再現した「豆華」など、納豆バウムクーヘンなどもあります。通販は丸真食品HPよりお取り寄せできます。

納豆ファクトリーでは無料で見学(要予約)ができるそうです。

店名 丸真食品(株)
住所 本社:〒319-3111 茨城県常陸大宮市山方829
工場:〒319-3111 茨城県常陸大宮市山方825-1
店舗:〒319-3111 茨城県常陸大宮市山方477-1
電話 0295-57-3337

舟納豆本店・店舗の周辺の地図・場所

店名 舟納豆本店
住所 〒319-3111 茨城県常陸大宮市山方477−1
電話 0120-710-593
営業時間 9時~18時
WEBサイト funanatto.co.jp

まとめ

茨城県の老舗納豆屋「丸真食品」さんの「舟納豆」を紹介しました。
納豆サラダを食べた人はトマトと納豆が合うと言っていましたが、まだ試したことのない組み合わせです。今度試してみようかなと思います。皆さんもぜひ舟納豆をご賞味ください。

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