【青空レストラン】十勝ハーブ牛　ローストビーフやコンビーフも人気　通販お取り寄せ方法　北海道上士幌町

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満天青空レストランで放送された「十勝ハーブ牛」は、北海道十勝の大自然と丁寧な育て方で育てられた国産牛です。十勝ハーブ牛は、黒毛和牛とホルスタインの交配種で、北海道の清らかな空気、大雪山系の伏流水、北海道産の稲わらをたくさん食べることで健康的に育つといいます。また、牛の成長に合わせてハーブを与え、体調を整えて育てられています。

十勝ハーブ牛は、十勝清水町農業協同組合が開発した独自の肥育方法で育てられています。この方法により、牛肉の赤身肉の旨味を引き出しています。
十勝ハーブ牛専門店で、ステーキ用や焼肉用の美味しいお肉、加工品などこだわりの商品を購入することができます。ギフトにもおすすめです。

十勝ハーブ牛を生産している会社は、株式会社ノベルズです。
ノベルズは、北海道十勝地方を中心に15牧場を構えるギガファーム企業です。
ノベルズは、2006年に設立され、肉牛繁殖・肥育牧場などを営んでいます。

十勝ハーブ牛は、ノベルズグループの牧場で生産された自社ブランド牛です。
ノベルズ食品は、十勝ハーブ牛を専門に扱った唯一の焼肉店「MONMON（もんもん）」を運営しています。

十勝ハーブ牛を扱う飲食店は、道の駅　かみしほろ -La Table de KAMISHIHORO-、十勝ハーブ牛焼肉MONMON、2918（ニクジュウハチ）、春香楼広小路店、焼肉ダイニング　花衣苑　多摩センター店、エスメラルダ、和ダイニング柚庵、ナイタイテラスなどがヒットしました。紹介した店舗に確実にあるかは確認していません。ネットの情報ですので、実際に食べに行く際はお店にお問い合わせください。

十勝ハーブ牛は、エサにハーブをブレンドして育てられているため、肉だけでなくホルモンもおいしいといわれています。
十勝ハーブ牛のモモ肉は、焼き調理に最適で、柔らかい肉質です。また、十勝ハーブ牛は、どんな料理にも使えます。

十勝ハーブ牛を使った料理のレシピは、ノベルズキッチンの料理レシピサイトで紹介されていますので、ご覧ください。
十勝ハーブ牛ジューシーハンバーグステーキ、十勝ハーブ牛のパテと焼きカマンベールの夢のコラボハンバーガー、やみつき高配合！十勝ハーブ牛とダブルポテトのシェパーズパイ、牛肉のミルフィーユロールステーキ～わさびソース～、夏でもレモンおろしでさっぱりいただく！塩すき焼き、スタミナ満点♪旨辛！マーラー牛丼などのレシピが掲載されています。