2025年3月19日放送の「ZIP!」水卜麻美アナウンサーが朝食におすすめの料理として紹介された「鯛茶漬け」。福岡県の「博多 椒房庵（しょぼうあん）」が作るこの一品は、朝ご飯はもちろん、特別な日の贈り物やお土産にも最適です。その魅了やお店の情報、通販での購入方法について詳しくご紹介します。
鯛茶漬けの特徴
鯛茶漬け 価格972円
鯛茶漬けは、天然のマダイを使った贅沢なお茶漬けです。博多スタイルでは、海鮮丼としても、だし茶漬けとしても楽しむことができます。厚切りの鯛の身はぷりっとした食感が魅力で、特製のゴマだれが絶妙な味わいを引き出します。一度食べると忘れられないその美味しさは、朝ごはんやおもてなしの一品にぴったりです。
長崎・福岡の沿岸近海で獲れた天然真鯛を職人が手引きし、新鮮なうちに急速冷凍。ぷりっとした食感、透明感のある身、美しい紅色は美味しさの証です。まずは特製だれで刺身を和え、海鮮丼風にご飯にのせ、鯛の美味しさを味わってください。その後は、お茶漬け用に鯛の美味しさが引き立つだしつゆをご用意しております。
鯛茶漬けの商品説明より
鯛茶漬けのレビュー
水卜麻美アナウンサーも美味しいと絶賛していました。鯛茶漬けが楽しみすぎて「いただきます」を言い忘れるほどでした。食べる前には小さく「いただきます」と言っていたので、忘れたわけではないのですけど。進行上のセリフというのを忘れたみたいですね。
複数のレビューを見た結果、この鯛茶漬けは非常に魅力的な商品であることがわかりました。鯛の枚数が多く、ボリュームたっぷりで食べ応えがありながら、ごまだれの絶妙な味付けが家族全員に大好評です。手間をかけるだけの美味しさがあり、さっぱりと食べられるため、暑い季節でも冷房の効いた部屋で楽しむのにぴったりとの声もありました。また、手軽に準備できるので忙しい日の夕食にも便利で、贈り物としても喜ばれるといいます。その人気のため在庫切れが頻繁に起こるため、見つけたら即購入するのがおすすめです。
お店について
「博多 椒房庵」は、福岡を中心に展開する老舗ブランドで、地域の食文化を大切にしながら、明太子や出汁、鯛茶漬けなど、地元の味覚を詰め込んださまざまな商品を取り扱っています。これらの商品は、特別なギフトや自宅用として多くの人々に愛されています。
一方で、「めんたい料理 博多 椒房庵」は、福岡市のJR博多シティ「くうてん」9階にある椒房庵唯一のレストランです。このレストランでは「めん鯛まぶし」という名物メニューをはじめ、明太子を使用したさまざまな料理を楽しむことができます。ただし、こちらの店舗ではお土産商品の販売は行ってないようです。
商品購入可能な店舗情報
「博多 椒房庵」の鯛茶漬けを購入したい場合は、以下の店舗がおすすめです。
メイン店舗：椒房庵 博多デイトス店
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1 デイトス1階 みやげもん市場内
電話番号：092-412-8208
営業時間：10時～21時
定休日：年中無休
その他の店舗
・久原本家 総本店（福岡県糟屋郡久山町）
・福岡空港店（福岡市博多区）
・福岡天神岩田屋店（福岡市中央区）
これらの店舗では、鯛茶漬けをはじめ、明太子や茅乃舎だしなど、多彩な商品を購入できます。すべての店舗や現在の状況などの詳細は公式サイトをご覧ください。
通販情報
遠方の方やお近くに店舗がない方でも、椒房庵の鯛茶漬けをお取り寄せで楽しむことができます。公式通販サイトでは、鯛茶漬けのほか、多くの商品が購入可能です。公式ページより簡単に注文できるので、自宅で本格的な博多の味を堪能できます。
詳しくは公式通販ページをご覧ください。
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福岡県福津市産「天然真鯛」を贅沢に使った鯛茶漬け（福津いいざい）
博多 椒房庵の鯛茶漬けは、福岡の豊かな食文化を象徴する一品です。朝ごはんとしても贈り物としても最適です。特製ゴマだれと新鮮な鯛の身が絶妙なハーモニーを奏でます。また、店舗や通販で気軽に購入できる点も魅力の一つです。ぜひ一度、その味わいをお楽しみください。
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