2025年1月25日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では、静岡県浜松市にある「コンファーム」が生産する高品質野菜、白玉ねぎ「プレミアムホワイト」が紹介されました。特にこの白玉ねぎは、新玉ねぎの甘味と白さが特徴で、さらにその新鮮さが売りです。
コンファームのこだわりと品質
コンファームは、静岡県浜松市篠原で高品質な新鮮野菜を生産しています。砂地の土壌と温暖な気候、水はけの良い環境を活かし、年間を通じて農産物の生産を行っています。その中でもプレミアムホワイトは特に力を入れており、通常の玉ねぎよりも栄養価が高く、甘みが引き立つため、調理法を選ばずに美味しくいただけます。
白玉ねぎプレミアムホワイトとは？
白玉ねぎプレミアムホワイトは、サラダや生食に最適な希少品種です。
例年12月中旬ぐらいから収穫できる希少な白玉ねぎは、別名サラダオニオンともいわれ、その美しさや驚きのみずみずしさから、メディアなどでも取り上げられる大人気の商品です。芳醇な甘みとコクがあり、とにかくシャキシャキの食感で、水でさらさなくても辛くないのが特徴のタマネギです。
白玉ねぎプレミアムホワイトを活かしたレシピ
番組内では白玉ねぎプレミアムホワイトを使用したさまざまな料理が紹介されました。
例えば、
- オニオンスープ
新鮮な白玉ねぎが主役のスープは絶品です。シンプルながら奥深い味わいが楽しめます。 - グリルドオニオン
甘みを引き出したグリルで香ばしさと旨味に驚かされます。
白玉ねぎの持つ自然な甘さと柔らかさを活かしたレシピです。
浜松市篠原産の新鮮な野菜の魅力
コンファームでは、朝採りの新鮮野菜を直接消費者に届ける直売所も運営しています。そのため、旬の野菜を新鮮な状態で手に入れることができます。白玉ねぎプレミアムホワイトは、希少価値が高く、そのみずみずしさと甘みで多くのお客さんから愛されている食材です。
直売所情報
コンファームの直売所では、毎朝収穫された新鮮野菜をそのまま販売しています。特に白玉ねぎプレミアムホワイトは大変人気があり、すぐに売り切れてしまうこともあります。
農園名：コンファーム
住所：〒431-0203 静岡県浜松市中央区馬郡町4427-2
電話：053-596-9008
営業時間：7時～16時
直売所では、その日に収穫した野菜を直接手に入れることができるため、品質の高さが保証されています。
コンファームの野菜をお取り寄せ
コンファームの一部の作物は全国のみなさまにお届けする通信販売を行っています。
白玉ねぎプレミアムホワイトも購入できます。
→ コンファームの通信販売
青空レストランで紹介された、コンファームが生産する白玉ねぎプレミアムホワイトをぜひお試しください。
