【ZIP!】真空パックで食材や料理が長持ち　アイリスオーヤマ　真空保存フードシーラースリムが超便利！

ZIP!のキテルネで紹介された最新キッチングッズにアイリスオーヤマ　真空保存フードシーラースリムが取り上げられました。
カステラフレンチトーストを作りトッピングでオレンジなどの果物が余って保存する時に真空保存フードシーラーを使用しました。

アイリスオーヤマ　真空保存フードシーラースリム

食材をフレッシュ（新鮮）にするための機械です。
鮮度を保って、食材を大切にします。
真空にすることで、食材の鮮度を長時間保ちます。
冷凍焼けも防いで新鮮なまま美味しく保存できます。

食材の保存だけでなく、下ごしらえに、真空調理に使えるので、料理の幅もぐっと広がります。

冷凍焼けを防ぐ。
冷凍焼けは、長期間冷凍保存することで、食品内の水分が抜け、油脂が酸化して食感、風味が落ちてしまうことです。

アボカドを冷蔵庫で5日間保管した時の酸化具合を比べると、真空パックしたアボカドは変色なし、ラップしたアボカドは形も縮み黒っぽく変色しました。
真空保存は酸化を防ぐため食材が傷みにくく、ラップ保存よりも変色を抑えて美味しいまま長持ちしました。

調理の下ごしらえにも活躍します。
切りおき保存で調理がスムーズになるし、下味を付ける際も真空保存で味がしっかり染み込みます。

真空調理もできる。
加熱ムラを防いで中までふっくらジューシーになり旨味・栄養素を逃しません。

レンジ調理もできる。
真空パックはレンジ対応しているのでレンジ加熱が可能です。
また洗い物を増やさず、効率的に時短調理できます。

離乳食をまとめて調理する時にも大活躍します。
ペットのご飯も真空パックで長持ち。
釣った魚を真空保存。おろした切り身も長期保存。
まとめ買い、作り置きに食材を余すことなく保存できます。

こんな効果も。
真空することでかさばる食材も冷蔵庫にスッキリ整理整頓できます。

フードシーラーの使い方は簡単です。
専用袋に保存するものを入れる。
専用袋を本体にセットする。
ふたをしっかり閉める。
ボタンを押して脱気を開始する。
これだけで真空保存できます。

また、真空せずに袋の密閉のみも可能です。
専用袋・ロールを使用し、外気が触れないよう密閉可能です。
パンやお菓子などを湿気らず保存できます。

アイリスオーヤマ　真空保存フードシーラースリムの評価・口コミ・レビュー

真空にすることで食材の酸化を防ぎ、より鮮度を長く保つことができます。

• まとめ買いした食材の小分け保存に
• 作り過ぎてしまった料理の保存に
• 使い切れない食材の保存に
• 食材の作り置きに
• 低温調理との併用に
• 食材の下ごしらえや味付けに

ZIP!のキテルネのコーナーでカステラフレンチトーストを作った際に余った食材、オレンジを保存するためにアイリスオーヤマの真空保存フードシーラー（スリム）を使いました。真空保存をすることによって酸化を防ぐため食材が傷みにくく、冷蔵庫や冷凍庫で保管することで長持ちします。また密閉するので食材に味が染み込みやすくなります。真空パックしたまま湯せん、レンジも可能なので手軽に時短調理ができるのは嬉しいです。

日本テレビ　ZIP!　毎週月～金　あさ5時50分～8時放送
司会者　水卜麻美（日本テレビアナウンサー）