2024年9月4日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、北海道にある「笹谷商店」の「焼鮭手ほぐし」についての魅力や口コミ評価、商品詳細、お取り寄せ通販の情報を紹介します。
目次
笹谷商店の焼鮭手ほぐし
「焼鮭手ほぐし」は、北海道産の鮭を使用し、手作業で丁寧に骨を取り除いてほぐした贅沢な一品です。しっとりとした食感とふわふわな鮭の身が特徴で、ご飯のお供として最適です。天日塩で3日間味付け熟成し、焼き上げることで、鮭本来の旨味を引き出しています。
笹谷商店（釧之助・せんのすけ）の焼鮭手ほぐしには着色料は一切使ってないので、赤みの強い極上の秋鮭を原料としているのがわかります。いままでの「鮭フレーク」の概念を覆す驚きの美味しさと評判です。
購入方法：通販・直売所
「焼鮭手ほぐし」は、笹谷商店の公式サイトや楽天市場、Amazonなどのオンラインショップで購入可能です。また、ふるさと納税の返礼品としても提供されているようです。
下記の各通販サイトから購入できます。
ご飯のお供として、サラダなどのお料理にも簡単大活躍です。
北海道沖捕り鮭を使用した天然の色を活かした絶品鮭フレークです。
笹谷商店には直売所があります。直営店は「釧之助（せんのすけ）」として、釧路市に店舗を構えています。ここでは、鮮魚や干物、いくらやたらこなどの魚卵製品を購入することができます。また、釧之助本店では海鮮丼やバーベキュー（BBQ）なども楽しめる施設が併設されているということです。
笹谷商店について
笹谷商店は、最新鋭の処理・加工施設を備え、鮭や鱒、秋刀魚、魚卵などの加工製品を製造しています。同社は、徹底した衛生管理システムを導入し、高品質な製品を全国に提供しています。
北海道産の鮭を使い、手作業で丁寧に骨を取り除いてほぐした贅沢な一品をぜひお試しください。
