2024年7月2日放送「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、愛媛県にある「企業組合高野地フルーツ倶楽部」のパンのお供「天空のマーマレードせとか」についての特徴やこだわり、通販お取り寄せ方法をご紹介します。
「天空のマーマレードせとか」特徴
愛媛県八幡浜市の山間部「天空の里」高野地で農業を営みながら農産物の加工販売に取り組む「企業組合高野地フルーツ倶楽部」が販売する「天空のマーマレードせとか」は、その透き通った味わいと、果実と生きる「天空の里」からの贈り物としておすすめの一品です。
このマーマレードは、標高400メートルの山間で栽培された「せとか」を使用しており、皮も入っていて、甘味と酸味のあるせとかを丸ごと味わい尽くしているような味わいが特徴です。原材料は、かんきつ類（せとか）（愛媛県八幡浜市産）、グラニュー糖、レモン果汁で、内容量は120gです。
受賞歴
このマーマレードは、第3回ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 プロの部 かんきつ 1種 金賞、The World’s Original Mamalade Awards 2022（世界大会、主催：ダルメイン社）Artisan & Small Producer Awards Commended（奨励賞）、The Dalemain World Marmalade Awards 2023（世界大会、主催：ダルメイン社）Artisan Awards Gold（金賞）、第5回ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル日本大会 プロの部 柑橘1種 金賞といった数々の賞を受賞しています。
保存方法と栄養成分
保存方法は、直射日光を避け常温で保存し、開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり下さい。
おすすめの食べ方
「天空のマーマレードせとか」は、そのままでも美味しいですが、ヨーグルトに混ぜたり、炭酸水で割ったりすることで、さらに多彩な味わいを楽しむことができます。せとかの甘さと酸味がヨーグルトのまろやかさや炭酸水の爽快感と絶妙にマッチし、新たな風味を引き立てます。朝食の一品や、リフレッシュしたいときのドリンクとしてもおすすめです。
購入方法
天空のマーマレードせとかは、愛媛県の道の駅八幡浜みなっと「アゴラマルシェオンラインショップ」や、以下の各通販サイトで購入することができます。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞぜひこだわりのマーマレードをお試しください。
