2024年6月5日放送の「ZIP!」の「水卜麻美アナウンサーと一緒に朝ご飯」で取り上げられた、フレンチトーストをご紹介します。
「フレンチトースト専門店せるくる」は、島根県松江市にある人気のお店です。美味しいフレンチトーストを提供しており、地元の方々や観光客に愛されています。
クリームサンド フレンチトーストとは？
クリームサンドフレンチトーストは、せるくるの特別なメニューの一部です。せるくるがある島根県松江市のお隣、出雲市の「まるべりー工房」とのパートナーシップより、食品ロス削減の取り組みを進めており、まるべりー工房が焼いている天然酵母と国産小麦100％のこだわりのパン「ほんもの食パン」の食パンの端（耳）を使用し、せるくるが作ったフレンチトースト「SDGsなフレンチトースト」です。
このフレンチトーストを2枚使用して、間にクリームを挟んだ商品です。
大山純生クリームと木次パスチャライズ牛乳を使用した生乳100％のクリームをサンドしています。
他にもカスタードクリームサンドフレンチトーストもあります。こちらには、島根県産米粉と島根の元気卵、パスチャライズ牛乳で炊いた自慢のカスタードクリームをサンドしています。同様に食パンの耳を使用しています。
他のフレンチトーストと同じく、保存料や添加物を一切使用せず、厳選食材のみで作ってます。
焼きたてを急速冷凍＆真空パックしているので、美味しさそのまま約6ヶ月保存できます。
使用する食パンは、「プレーン食パン」「全粒粉食パン」「押麦食パン」「玄米食パン」で、すべて天然酵母で焼き上げたものです。食パンの種類はおまかせください。
クリームサンドフレンチトーストのお召し上がり方
せるくるのフレンチトーストは、冷凍で届きます。お皿に移し、自然解凍で30分から1時間で食べ頃になります。冷蔵庫で解凍される場合は、お皿に移した後、乾燥を防ぐためにラップにかけ、4～5時間で食べ頃になります。
パン（フレンチトースト）が柔らかくなったら食べ頃です。
解凍後は、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
お客様の声（評価）は？
実際に購入して食べた方の評価は、多くの人から高評価を受けています。
「クリームの濃厚さが絶妙で、食べ応えがあります」「食パンの耳がサクサクで、食感が楽しいです」
また、こちらのお店の商品「フレトッツォ」がテレビ番組「浜ちゃんが！」の「芸能人 差し入れグルメ」で紹介されて、50点満点中48点で1位を獲得し、今注文殺到しているとのことです。「フレトッツォ」を含む注文の場合は、お届けまで9ヶ月以上かかるということなので、ご注文の際はお気をつけください。
美味しいフレンチトーストを楽しむなら、フレンチトースト専門店せるくるのクリームサンドフレンチトーストがおすすめです。ぜひ一度お試しください。
詳細な情報やご注文はせるくるの公式ホームページでご確認いただけます。
https://serukuru.net/products/sdgs_cream/
