今回の青空レストランは鹿児島県鹿屋市で養殖される日本キジを紹介する。日本の国鳥にも指定されている日本キジを贅沢に堪能。山のフグと称される弾力と抜群の甘味のある極上のキジを旨味の濃いもも肉、内臓を焼き鳥、すき焼き、濃厚プリンなどフルコース...

あさイチで北海道訓子府町（くんねっぷ）にある養蜂場で蜂蜜の生しぼり体験した様子をを紹介した。 広葉樹がたくさん茂り蜜を集めるのに適した環境です。いまはアカシアの蜂蜜が採れる。 菅野養蜂場4代目　菅野裕隆さん はちみつ生しぼり体験ハチの巣箱か...

めざましどようびで、梅干しのプロ　竹内順平さんが梅干し好きの内田理央さんのために厳選した絶品の梅グルメ ベスト5を紹介した。 梅グルメで夏バテ予防。梅干しのプロが薦める今イチオシの梅グルメのランキング1位～5位はこちら。 1位　紀州　梅真鯛梅（...

めざましどようびで、いま話題になっている動画、絶対くっつかないそうめんの茹で方、そうめんゆでるなを紹介した。 夏の風物詩のそうめん。食べる時くっついてダマになることが多い。 そこで、1カ月で再生回数約280万回超のそば店の女将　川原恵美子さん...

ZIP!日本全国うまいもんジャーニーおかわりで、ペア結成7年目、2018年アジア大会 銀メダルを獲得したペア結成7年目のビーチバレー女子代表 村上めぐみ選手と石井美樹選手の力飯「メダイのみそ漬け焼き＆しらすオムライス」と「マグロカツ」が食べられるお...

今回の青空レストランでは京都のトウモロコシ「京都舞コーン」が紹介される。 生産者はロックファーム京都さん。九条ねぎと京都舞コーンを生産する農家です。 京都舞コーンを作るきっかけは、裏作のため。九条ねぎは連続で同じ畑で作ることができず、その...

ラヴィットで今すぐ買える全国の激ウマ4品、一流グルメ芸能人 東貴博さんの絶品お取り寄せで、奈良県桜井市で300年以上続く名店ののどごし抜群、超極細そうめん「三輪山本　白髪」と「うね乃　そうめんつゆ」を紹介した。 三輪山本奈良県桜井市にあるそう...

今回の人生の楽園は都会から千葉県長南町に移住し築160年の古民家で、食品の加工販売をする芳泉茶寮（ほうせんさりょう）をオープンした髙橋裕子さんと信博さんを紹介した。 出典：https://ec.hosensaryoushop.com/ 髙橋裕子さんは、 東京都赤坂で祖父が開...

ZIP!日本全国うまいもんジャーニーおかわりで2017・2018年世界選手権金メダルを獲得したレスリング女子50kg級代表 須崎優衣選手の力飯「金太楼鮨　ときわ平店さんの「店長おまかせにぎり」と「スタミナバクダン」を紹介した。 出典：https://kintarou-toki...

ZIP!日本全国うまいもんジャーニーおかわり五輪SPで、サッカー女子代表　長谷川唯選手の力飯を紹介した。日テレ・東京ヴェルディベレーザからACミランに移籍。 生姜料理しょうが30年前にオープンした生姜料理専門店。オリジナルのショウガ料理が堪能できる...