今日の人生の楽園は東京都世田谷区でイタリアンレストランをオープンさせた富田泰正さん（66歳）と奥さんのいずみさん（65歳）が主人公です。 エノテカオルチャ 人生の楽園　番組内容福岡県出身の泰正さんは大学を卒業後、大手IT企業に就職。海外営業部門...

青空レストランで、長野県佐久市の鯉、その名も佐久鯉（さくごい）が紹介されます。鯉を食べるというのは珍しいですね。 魚甲本店　佐久鯉うま煮 佐久鯉の調理方法・料理メニュー・佐久鯉甘露煮（うま煮）・佐久鯉の刺身・佐久鯉の鯉こく・佐久鯉のカルパ...

今日のZIP!の日本全国うまいもんジャーニーは沖縄グルメを紹介しました。 マーティンさんが訪れたお店は創業27年目の都内で沖縄グルメを堪能できる銀座わしたショップさん。ちんすこう、きんぴん茶、海ブドウなど沖縄県の特産品が約4000種類販売されていま...

2021年5月8日放送のテレビ朝日の人生の楽園で埼玉県にある築240年ほどの実家の母屋を改築した「カフェけやき」が紹介されます。 カフェけやき 関口智己さん（67歳）と兄の関口進さん（72歳）が主人公。世の中のためになる仕事に就きたいと、兄の進さんは小...

2021年5月8日放送の満点☆青空レストランでは静岡県で栽培されているロメインレタスを紹介します。 若手農家6人で三島野菜を全国に広めたいと熱いイケメン集団と絶品のレタス料理をご紹介。ロメインレタスは、シャキシャキ感の残るロールキャベツや、火を通...

2021年5月1日放送の満天 青空レストランのお取り寄せは所沢牛ミートセンターが加工販売する所沢牛のすき焼き割下セットです。 埼玉県の地元ブランド牛である所沢牛。元々は国産牛として販売していたが3～4年前にきちんとブランディングをしようと立ち上げ...

テレビ番組ラヴィット（TBS系）で放送された、ロバート馬場の3分ちょっとクッキングのレシピをご紹介します。 お笑いトリオのロバートの馬場さんはレシピ本を出すなど料理上手で知られています。そんな馬場さんが教える3分ちょっとで簡単にできる料理を教...

人生の楽園で群馬県みなかみ町（たくみの里）にある「カフェ＆ギャラリー夢や」さんが紹介されます。 今回の主人公は、小野里夢美さん（63歳）、樋浦隆子さん（73歳）、田村かつ子さん（56歳））です。 小野里夢美さん・群馬県みなかみ町出身・調理学校卒...

焼岳すっぽんの養殖スッポンが青空レストランで紹介されます。 「焼岳すっぽん」は、岐阜県高山市奥飛騨温泉郷にあるスッポンの養殖場で温泉の源泉100％を使ってスッポンを育てています。 養殖場で使う奥飛騨温泉郷の温泉は、ビタミン・ミネラルが豊富で、...

NHKあさイチ2021年4月19日で放送された埼玉県吉川市で養殖されているナマズについて調べてみました。 JR吉川美南駅から徒歩25分ほどにあるナマズ養殖場から中継。ナマズ博士の宇野克己さんにお話を聞きました。 埼玉県吉川市では江戸時代から知られる名物...