2025年10月18日放送の「満天☆青空レストラン」は、神奈川県三浦市の絶品魚「オニカサゴ」が主役！ゲストは佐々木美玲さん。伊勢海老のようなプリプリ食感に注目です。
番組概要と放送内容
2025年10月18日（土）18:30～放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では、神奈川県三浦市を舞台に、まるで伊勢海老のようなプリプリ食感が魅力の高級魚「オニカサゴ」が紹介されました。
MCの宮川大輔さんとゲストの佐々木美玲さん（日向坂46）が、地元の漁師とともにオニカサゴ漁に挑戦し、その魅力を余すことなく伝えてくれました。
オニカサゴとは？
オニカサゴは、深海に生息する高級魚で、見た目はゴツゴツした岩のようですが、身は非常に甘くて弾力があり、まるで伊勢海老のような食感が特徴です。
今回のロケでは、なんと「1キロ超えの巨大オニカサゴ」を狙って漁が行われ、見事に大物をゲット！その迫力と美しさにスタジオも大盛り上がりでした。
絶品レシピも続々登場！
番組では、オニカサゴを使った多彩な料理が登場。刺身はもちろん、煮付けや唐揚げ、さらに贅沢な鍋料理まで披露され、佐々木美玲さんも「こんなに美味しい魚、初めて食べました！」と感動のコメント。
特に煮付けは、甘辛いタレが身にしっかり染み込み、ふっくらとした食感が絶品。唐揚げは外はカリッと、中はふわっとして、美味しい一品です。
お取り寄せ情報
番組で紹介されたオニカサゴは、日テレの通販サイト「ポシュレ」でも期間限定でお取り寄せ可能になる場合がありますので、チェックしてみてください。
自宅でも美味しいオニカサゴを使った料理レシピで自宅でも番組の味を再現できます。
ゲスト・佐々木美玲さんの魅力
今回のゲスト、佐々木美玲さんは日向坂46の人気メンバー。明るく元気なキャラクターで、漁の体験にも積極的に参加。地元の漁師さんとの交流も微笑ましく、番組を一層盛り上げていました。
まとめ｜青空レストランのオニカサゴ
今回の「満天☆青空レストラン」は、神奈川県三浦市の海の恵み「オニカサゴ」にスポットを当てた回。伊勢海老にも負けないその美味しさと、佐々木美玲さんの爽やかな笑顔が印象的でした。
秋の味覚を堪能したい方は、ぜひ番組公式サイトや通販情報をチェックしてみてください。
