今回の人生の楽園(テレビ朝日 2023年6月17日(土)放送)は、ハープ奏者として活躍する傍ら、お菓子好き、料理好きが高じて「菓子工房コルデ」を始めた斎藤充子さん(66歳)です。
焼き菓子とキッシュのお店 菓子工房コルデ 静岡県静岡市
静岡市出身の充子さんは12歳から始めたハープに魅せられ、アマチュアからプロのハープ奏者に。27歳のとき会社員だった夫・勝広さんと結婚。3人の子供たちと忙しくも幸せな日々を過ごしていました。40代半ばで夫が病気を患いこの世を去ってしまいます。
孤独を慰めてくれたのが料理やお菓子作りでした。無心に粉を捏ねていると寂しさや不安を忘れられたといいます。
家族や友人たちに振る舞うキッシュやお菓子は斎藤家の名物に。
ハープ奏者として活躍し、地元の楽団を定年となった後も演奏や指導を続けいていました。コロナ禍で一変し、予定していた演奏会は全て中止になり戸惑う日々です。
とにかく動いていないと気が済まない。長年の夢であったお菓子のお店を開くことにしました。
開業には不安もありましたが、私も手伝いたいと言ってくれる音楽仲間やハープの生徒の言葉に背中を押され、2021年1月に「菓子工房コルデ」をオープンしました。(人生の楽園 番組内容より)
菓子工房コルデの焼き菓子やキッシュはホームページから通販でお取寄せ可能です。
各種キッシュ、クッキー、フィナンシェ、クグロフ等の焼き菓子を販売しています。
店名 | 菓子工房コルデ |
住所 | 〒420-0847 静岡県静岡市葵区西千代田町23−12 |
電話 | 054-245-2344 |
営業時間 | 11時~18時 |
営業日 | 月、火、水曜 |
WEBサイト | https://kashikobocorde.amebaownd.com/ |
菓子工房コルデ アクセス(地図)お店の場所はどこ?
今日の人生の楽園(2023年6月17日放送)は、静岡市で焼菓子とキッシュのお店「菓子工房コルデ」を始めたハープ奏者の斎藤充子さんです。
焼き菓子やキッシュはオンラインストアの通販でお取り寄せも可能です。
営業日は、月曜・火曜・水曜です。
祝日の場合でも営業しています。
詳しくはお店HPをご覧ください。
テレビ朝日 人生の楽園 毎週土曜日18時~18時30分放送
司会者 西田敏行 菊池桃子