2025年7月19日放送の「満天☆青空レストラン」では、愛知県西尾市一色町が舞台となり、極上のウナギ「艶鰻(えんまん)」が紹介されました。ゲストの青山テルマさんとMCの宮川大輔さんが絶賛したこの鰻、実は通販や、ふるさと納税でも手に入るんです。
土用の丑の日に合わせたスペシャル回ということもあり、番組では名探偵コナンとのコラボ演出もあり。江戸川コナンや元太くんが登場し、ウナギのトリビアや食レポを交えながら、視聴者の食欲を刺激する内容となっていました。
一色町の鰻「艶鰻」とは?

「艶鰻」は、三河一色産のメスウナギを厳選したブランド鰻。一般的な養殖ウナギはほとんどがオスですが、艶鰻は特許技術を用いてメスに育てることに成功した、業界初の試みです。
艶鰻の特徴まとめ
- 脂のノリがオスの1.3倍
→ 上品で甘みのある脂が口の中でとろける - 身がふっくら柔らかい
→ 皮まで柔らかく、雑味が少ない - 特許技術で育成
→ 大豆イソフラボンを混ぜた餌で、自然に近い環境で養殖 - 職人の目利きで選別
→ 色艶・活きの良さを厳しくチェックし、最上級のみ出荷
「魚で“メスが美味しい”を実現したのは業界初」として、全国のメディアでも話題に。
番組で登場した鰻料理の数々
番組では、艶鰻を使ったさまざまな料理が登場。どれも家庭ではなかなか味わえない贅沢な一品ばかりでした。
登場した料理例
- 炭火焼きの蒲焼き
→ 香ばしさと脂の甘みが絶妙。青山テルマさんが「毎日食べたい!」と絶賛。 - 白焼き+わさび醤油
→ 素材の味をダイレクトに楽しめる一品。 - ひつまぶし風アレンジ
→ 刻み鰻に出汁をかけて、三段階で味わう名古屋流。宮川さんも「これは贅沢過ぎる」と驚きの表情。 - うな重(番組後の試食)
→ コナンコラボの演出で、元太くんが「うまい!」と叫ぶシーンも印象的。
自宅で味わえる!通販・ふるさと納税での購入方法
テレビで見て「食べてみたい!」と思った方に朗報。艶鰻は、以下の方法でお取り寄せ可能です!
通販で今すぐ購入したい方へ
楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングでは、艶鰻の蒲焼きや、ひつまぶしセットが販売されています。冷凍で届くので、家庭でも簡単に本格ウナギが楽しめます。
ふるさと納税でお得に手に入れたい方へ
どうせなら「ふるさと納税」でお得に楽しみたいという方には、楽天ふるさと納税がおすすめ。一色町の艶鰻は返礼品としても人気で、寄付額に応じて蒲焼きや白焼きセットが選べます。
- 楽天ふるさと納税で探す
→ 【ふるさと納税】愛知県三河一色産 めすうなぎ「艶鰻」うなぎ蒲焼き
通販とふるさと納税、どっちがいい?
- すぐ食べたい人 → 通販がおすすめ
- 節税もしたい人 → ふるさと納税で返礼品を選ぶのがおすすめ
- 迷っている人 → 両方チェックして、ライフスタイルに合った方法を選びましょう!
土用の丑の日に向けて、贅沢ウナギを準備しよう
夏のスタミナ食として定番のウナギ。今年の丑の日は、青空レストランで紹介された艶鰻で、家族みんなで贅沢なひとときを過ごしてみませんか?
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