2025年11月8日放送の「満天☆青空レストラン」（日本テレビ）では、千葉県印旛郡栄町のブランド黒枝豆「どらまめ」が特集されました。MCは宮川大輔さん、ゲストはお笑いコンビ「アユリカ」さん。
目次
「どらまめ」とは？｜丹波黒系の高級黒枝豆
- 品種：丹波黒（高級黒大豆）
- 産地：千葉県印旛郡栄町（利根川流域の肥沃な土壌）
- 特徴
- 粒が大きく、ふっくら
- 甘みとコクが濃厚
- 枝豆として若採りすることで、みずみずしさと香りが際立つ
- 旬の時期：10月中旬～11月上旬（収穫は2～3週間限定）
- 名前の由来：栄町の龍伝説とキャラクター「龍夢（ドラム）」にちなんで命名
どらまめの購入方法｜直売・通販・ふるさと納税
- 直売所：国道356号沿い「どらまめ街道」（JR小林駅北側）にてテント販売
- 通販：楽天市場・Amazonなどで「千葉県産 黒枝豆 どらまめ」として販売（※時期限定）
- ふるさと納税：栄町の返礼品として「どらまめ」や加工品が選べます
老舗割烹「金田屋」が手がける「どらまめカステラ」
1890年創業の割烹料亭「金田屋」が、栄町産どらまめを使ったスイーツを開発。しっとり食感の生カステラに、黒豆の甘みが絶妙にマッチ。
商品名：黒豆の生カステラ
種類：プレーン／抹茶
内容量：約300g
価格：各1,296円（参考価格）
賞味期限：約3週間
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
- 受賞歴
- 千葉県「おっぺす！おくりものグランプリ2024」準グランプリ
- JAL国際線ファーストクラス機内食採用（2016年）
- 購入先
- 金田屋公式通販サイト
- ちいきの逸品（地域新聞社）
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店舗情報｜割烹 金田屋・酒菜と鮨 金田屋
店名：割烹 金田屋／酒菜と鮨 金田屋
住所：〒270-1516 千葉県印旛郡栄町安食3692
電話：0476-95-1105
営業時間：11:00～15:00／17:00～22:00（酒菜と鮨は15～17時休憩）
定休日：毎週水曜日
最寄駅：JR成田線「安食駅」から徒歩約12分
備考：割烹は完全予約制・個室のみ。駐車場あり
秋限定の「どらまめ」と贅沢スイーツをお取り寄せ！
「どらまめ」は、秋のわずかな数週間しか味わえない幻の黒枝豆。その魅力を最大限に活かした「どらまめカステラ」は、贈り物にもぴったり。公式通販や直売所で、ぜひ本物の味をお楽しみください。
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