2024年6月15日放送「所さんお届けモノです」の「わが町自慢」は浜名湖から、濃厚さが段違いのドウマンガニが紹介されました。
地元でも有名なドウマンガニが食べられるお店として「魚魚一（とといち）」を紹介。京都の高級料亭で修業し地元で有名な料理人歴35年の仲村健太郎さんが経営するお店です。
魚魚一では、蒸しドウマンガニを1万円前後で提供しています。旨みが強いドウマンガニは濃厚なので、味付けは一切不要です。料理長おすすめの味変レシピは、マヨネーズにラー油を混ぜる方法です。
魚魚一の店舗情報
店名：魚料理専門 魚魚一（とといち）
住所：静岡県浜松市中区肴町318-28
電話：053-458-6343
番組では、お取り寄せしたドウマンガニ（10,000円）が届きました。価格は時期により変動し、魚魚一では「どうまん蟹」は要予約となっています。
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なお、番組に届いたドウマンガニは、浜松市中央卸売市場が送り主のようです。
この機会に、浜名湖＆激レア＆高級グルメ「ドウマンガニ」をぜひご賞味ください。
