青空レストラン– category –

2024年6月22日放送「満天☆青空レストラン」は茨城県常総市で栽培されるズッキーニが紹介されます。紹介される農園は「きりちゃんふぁ～む」です。変わった形の変わり種ズッキーニも登場。おいしいレシピも紹介されます。 きりちゃんふぁ～むは、茨城県常総...

2024年6月15日放送の「満天☆青空レストラン」で紹介された「和からしマスタード」は、新潟県南魚沼市にある「鈴木農場」が製造販売する商品です。豪雪地帯である南魚沼の雪解け水を利用し、自社で育てた作物を中心に、様々な商品を手掛けています。 「辛い...

2024年6月8日放送「満天☆青空レストラン」では、千葉県長生郡長柄町で生産される緑黄色野菜の王様とも言われる国産「ソフトケール」が紹介されました。柔らか食感で苦みが少ない美味しいソフトケールを使ったレシピも登場しました。 ソフトケール みどり産...

2024年6月1日放送の満天☆青空レストランでは、山口県下関市の美味しい「ケンサキイカ」が紹介されます。この日の放送では、イカの女王とも称される「ケンサキイカ」の魅力を余すことなくお伝えします。 下関市は、美しい海に囲まれた港町で、新鮮な海の幸...

2024年5月25日放送「満天☆青空レストラン」では、長野県戸隠で生産される行者ニンニクと掬月 Jamón KIKUZUKI 15の生ハムが紹介される予定です。 長野県戸隠の行者ニンニク 戸隠は、長野県にある自然豊かな地域で、美味しい行者ニンニクの生産地として知ら...

新潟県産の春かぶは、新潟市西区赤塚地区を中心に栽培されており、毎年4～5月にかけて出荷されます。同地区は県内産かぶ出荷量の約90％を占める県内最大産地です。春かぶは、その甘さと瑞々しさが特徴で、特に新潟県産の春かぶはその品質の高さで評価され...

2024年5月11日「満天☆青空レストラン」は鹿児島県垂水市の幻のカンパチ「アカバナ」が紹介されるということで、アカバナについて調べてみました。 今日は、鹿児島県垂水市の海から、特別な魚、アカバナについてお話します。この魚は、その美味しさと希少性...

2024年5月4日放送「満天☆青空レストラン」は、埼玉県熊谷市にある会社「米澤製油」の「菜種油」が紹介されます。今回のお取り寄せにも採用された商品です。 米澤製油の国産100％なたね油 1892年（明治25年）に埼玉県熊谷市で創業した米澤製油は、「安全が...

2024年4月27日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」でお取り寄せになっている長野県岡谷市に本店を構えるヌーベル梅林堂の焼き菓子「くるみやまびこ」をご紹介します。以前食べたことがあり、とても美味しかったです。 ヌーベル梅林堂　焼き菓子「くる...

2024年4月27日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は、長野県岡谷市「うなぎのまち」の「鰻料理」が紹介されます。 放送前なので詳細がわからないのですが、青空レストラン公式サイトを見ると、長野県岡谷市の「うなぎ養殖場」を見学したあと、「鰻料...