2024年4月29日放送「ZIP!」の「水卜麻美と一緒に朝ご飯」で取り上げられた、宮城県にあるお店「伊豆沼農産」が製造する「黄金の豚かば焼」をご紹介します。
伊豆沼農産 黄金の豚かば焼とは？
黄金の豚かば焼は、宮城県の伊豆沼農産が製造する商品で、特製のタレに漬け込んだ豚肉を直火で炙った蒲焼き風の商品です。その豚肉は、宮城県産のブランド肉で、赤身と柔らかさが特徴の伊豆沼豚のバラ肉を使用しています。
各通販でお取り寄せ可能です。
Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞ商品はすでに火を通してあるので、温めてご飯にのせるだけで、美味しくお召し上がりいただけます。フライパンなどで焼くと香ばしさが際立ち、より一層おいしくいただけます。ご飯のお供。熱々ご飯の上に乗せて豚丼にもおすすめ。
また、「黄金の豚かば焼」は1袋（85g）参考価格648円です。賞味期限は冷凍で180日となっており、保存方法は-18℃行かで保存することが推奨されています。
なお、伊豆沼農産の地元・登米市迫町新田の指定農場「佐竹ファーム」さんが、独自のこだわり飼育方法で育てています。上質な肉づくりを追求してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身とやわらかな肉質が特徴となっています。これらの特性が「黄金の豚かば焼」の一番のおいしさの秘訣となっています。このように伊豆沼農産では豚の健康に気を遣って育てており、健康であることが、「伊豆沼豚」の一番のおいしさの秘訣です。伊豆沼豚の肉質の良さが、「黄金の豚蒲焼き」の美味しさを引き立てています。
伊豆沼農産
伊豆沼農産は、宮城県登米市にある農業協同組合です。昭和63年（1988年）に創業し、現在では養豚、水稲、ブルーベリー栽培のほか、食肉加工場、地域の農業生産者や事業者と連携した直売所、レストラン、食農体験教室といった多彩な自社施設の運営に加え、地域施設の管理業務も引き受けるなど、地域になくてはならない農業法人のパイオニアとなっています。
伊豆沼農産
所在地：〒989-4601宮城県登米市迫町新田字前沼149-7
電話番号：0220-28-2986
伊豆沼農産の公式オンラインショップでは、伊豆沼豚や伊豆沼ハムなどの商品を購入することができます。
