2023年7月18日（火）の日本テレビ「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、富山県にあるお店「魚蔵ゑびす屋」の「ぶり焼きほぐし（レモンペッパー）」について、味や特徴、通販、お取り寄せ方法をご紹介します。
目次
魚蔵ゑびす屋 ぶり焼きほぐしとは？
ぶり焼きほぐし 魚蔵ゑびす屋
ぶり焼きほぐしは通販でお問い寄せ可能です。
氷見ぶり焼きほぐし 魚蔵ゑびす屋
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Yahoo!ｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞぶり焼きほぐしは、地元富山県の氷見産の天然ぶりを丁寧に焼いてほぐしたご飯のお供です。ふわふわ食感でレモンの酸味と胡椒のピリ辛で夏でも食べやすいさっぱりした味に仕上げていて、特に女性に人気の商品になっています。
商品名 ぶり焼きほぐし
会社名 魚蔵ゑびす屋
住所 富山県氷見市地蔵町13-18
ゑびす屋 ぶり焼きほぐし
ゑびす屋のぶり焼きほぐしは、瓶から出してそのまま食べられる氷見の天然ぶり焼きほぐしです。
氷見で水揚げされた天然ぶりを丁寧に焼いてほぐしました。
美味しさの秘密は手作業での骨抜きと、特製の黒米麹タレに漬け込むこと。ふわっとしながらも濃厚な味わいが楽しめるご飯のお供です。
お茶漬けにすると、魚の旨味が溶け出して良い香りがふわっと広がります。
ぶり焼きほぐしの味は、ネギ塩、西京味噌、塩風味、レモンペッパー、照り焼きの5種類あります。
ご飯に乗せて食べたり、トースト、パスタのアクセントにもアレンジ可能です。
今日のZIP!（2023年7月18日）の水卜アナと一緒に朝ご飯で食べたのは富山県にある会社が製造販売する、ぶり焼きほぐし（レモンペッパー）でした。レモンペッパーはさっぱりピリ辛で夏にもおすすめということです。
日本テレビ ZIP! 毎週月曜～金曜 あさ5時50分～8時放送
司会者 水卜麻美（日本テレビアナウンサー）ほかゲスト
