ZIP!朝ごはんジャーニーは引き続き神奈川県で朝ごはんを探します。今日は横浜赤レンガ倉庫からスタート。
マーティンさんは神奈川県のシンボルになるような朝ごはんを探がします。
「ルールは視聴者からの情報をもとに朝ごはんを探す」です。
そして今回の情報は“横浜中華街の朝粥。すごく人気で取材は難しいかもしれないけど、朝ごはんにはぴったり。どんぶりにたっぷり入っててお腹も満足な、素敵な美味しいお粥です”という情報をもとに横浜中華街へ。
横浜の元町にあり300を超える店が立ち並ぶ日本最大のチャイナタウンです。
朝粥をきく。
出典：Instagram（ayako様）
- 謝甜記（しゃてんき）
が人気ということでお店で取材交渉の結果「YESマーティン」ということで取材OKです。
謝甜記
1951年創業
80年代から中華かゆのお店として人気です。
お米を乾燥貝柱やカキなどと一緒に4時間炊き上げる。塩は「セル・マラン・ド・ゲランド」。入れる具材によって15種類のおかゆのメニューがある。
モツかゆ 710円
とてもおいしい。スープに近い感覚です。
お店の謝里美さんは、中国では毎朝おかゆを食べるんだとか。
朝にお粥とても体に優しいですね。
謝甜記さんの中華粥メニュー
普通はラーメンどんぶりほどのサイズ。
中椀は普通サイズの半分のサイズ。
- あわびかゆ（鮑魚粥）価格2,270円
- かいばしらかゆ（鮮貝粥）普通1,020円/中椀910円
- えびかゆ（鮮蝦粥）850円/740円
- さんせんかゆ（三鮮粥）850円/740円
- ごもくかゆ（什錦魚生粥）740円/620円
- やさいかゆ（青菜粥）740円/620円
- さかなかゆ（魚生粥）740円/620円
- しろかゆ（白粥）510円/400円
–
- ういかゆ（五味粥）1,020円/910円
- もつかゆ（牛肚粥）900円/790円
- ぎゅうすじかゆ（牛雙粥）850円/740円
- ごもく肉かゆ（三乃粥）740円/620円
- レバーかゆ（豚肝粥）740円/620円
- 豚肉粥（豚肉粥）740円/620円
- 牛肉かゆ（牛肉粥）740円/620円
- とりかゆ（冬菇鶏粥）740円/620円
- たまごかゆ（鶏蛋粥）740円/620円
- ピータンかゆ（皮蛋痩肉粥）850円/740円
–
- ふかひれかゆ（排翅粥）2,270円
- かにかゆ（中碗土鍋）1,130円
- はぽうかゆ（八宝粥）1,470円
- かきかゆ（海蛎粥）1,590円
トッピング
- ヤオチャッカイ（油条）170円
- 炒め高菜（高菜）170円
- パクチー（香菜）230円
- たまご（玉子）220円
- さしみ（魚片）230円
- しじみ（蜆）340円
- コラーゲンボール（魚ゼラチン）230円
期間限定メニュー
- かきのオイスターソース炒め 2,810円/1,940円
- かきの黒豆炒め 2,810円/1,940円
- かきそば（海蛎湯麺）1,530円
- あさりそば（花蛤湯麺）1,020円
- あさりのオイスターソース炒め（蠔油炒花蛤）1,810円/1,130円
- あさりの黒豆炒め（豆豉花蛤）1,810円/1,130円
点心
- 五色点心 5品1,130円
- 点心セット 2品900円
- スープ入りまんじゅう 3個680円
- えび入りしゅうまい 4個370円/8個730円
- ひすい蒸しぎょうざ 3個680円
- 蒸しえびぎょうざ 3個680円
- ふかひれぎょうざ 3個780円
- つけワンタン 6個670円
- さんとん水餃子 3個450円
- 焼ぎょうざ 5個680円
- はるまき 2本450円
- エビとマヨネーズのはるまき 2本440円
野菜
- くうしん菜の炒め 1,130円/910円
- 豆苗の炒め 1,130円/910円
- ミニチンゲン菜の炒め 1,130円/910円
- マーボー茄子 1,360円/1,020円
- 白菜のクリーム煮 1,130円
- 五目うま煮炒め 1,810円
豆腐
- マーボー豆腐 1,130円/910円
- カニ豆腐 1,590円/1,130円
- 五目豆腐 1,470円/1,020円
- エビ豆腐 1,590円/1,130円
冷菜
- 三種冷菜盛り合わせ 1,810円
- 二種冷菜盛り合わせ 1,360円
- ピータン皿 450円
- くらげの頭 1,360円/910円
- 野菜の甘酢 680円
- ピータンと豆腐 1,050円
- モツとネギのあえもの 950円
- スジとネギのあえもの 1,130円
- イカとネギのあえもの 910円
スープ（湯類）
- ふかひれスープ 3,060円/2,040円
- カニとふかひれのスープ 3,060円/2,040円
- 海鮮の辛味スープ 2,040円/1,360円
- コーンスープ 1,360円/910円
- たまごスープ 1,360円/910円
- ワンタンスープ 1,360円/910円
排翅類
- ふかひれと蟹の煮込み 4,540円
- ふかひれと乾燥貝柱の煮込み 4,540円
海鮮
- あわびのオイスターソース炒め 3,180円
- あわびのクリーム煮 3,180円
- 鮮貝のクリーム煮 2,040円/1,360円
- 海鮮炒め 2,270円
- 鮮貝のピリ辛炒め 2,040円/1,360円
エビ・蟹
- 海老とアスパラの炒め 2,490円
- 大海老のチリソース煮 2,490円
- 小海老と玉子の炒め 1,810円
- 大海老のマヨネーズ和え 2,490円
- 小海老のチリソース煮 1,870円/1,160円
- 海老とカシューナッツの炒め 2,040円/1,360円
- カニ玉 1,360円
- ソフトシェルクラブ 840円
牛肉
- ふかひれあんかけ牛ヒレ鉄板焼き 2,270円
- モツ野菜うまに 1,600円/1,080円
- 牛バラ肉の角煮込み 1,870円/1,160円
- 牛肉ピーマン炒め 1,870円/1,160円
鶏肉
- 梅みそ付き鶏の唐揚げ 6本1,360円/4本900円
- 鶏のレモンソースあえ 1,810円
- ヒナ鶏の香味煮 1,700円
- 鶏とカシューナッツ炒め 1,810円/1,130円
- 鶏とカシューナッツ炒め 1,810円/1,130円
豚肉
- すぶた 1,810円/1,130円
- レバーと野菜の炒め 1,530円/1,020円
- レバニラにんにく炒め 1,530円/1,020円
鍋粑
- 五目おこげ 2,040円
- ふかひれ海鮮おこげ 2,270円
麺
- ふかひれそば 2,270円
- えびそば 1,020円
- 五目そば 960円
- タンタンメン 1,020円
- 黒胡麻タンタンメン 1,020円
- ワンタンそば 960円
- ラーメン 790円
- あんかけ五目やきそば（醤油味）960円
- オイスターソースやきそば 1,360円
- あんかけやきそば（塩味）960円
- あんかけエビやきそば 1,020円
- 焼きビーフン（スープ付き）1,250円
飯
- ふかひれあんかけ炒飯 1,360円
- 五目炒飯 790円
- 辛い炒飯 1,060円
- エビチリ丼 1,020円
- 中華丼 960円
- 牛バラ丼 1,080円
- マーボー丼 910円
- ご飯 230円
コース
2,270円コース（2名様より1人2,270円）、満腹コース（2名様より1人2,270円）、ふかひれコース（2名様より1人4,540円）、3,780円コース（2名様より1人3,780円）
デザート
- アンニン豆腐 450円
- マンゴプリン 450円
- 抹茶ムース 450円
- ココナッツプリン 450円
お酒、ドリンクなど。
謝甜記 お取り寄せ
- お粥セット 5,000円
- 冷凍生餃子 1,130円
- 三鮮粥 680円
- 牛肚粥 680円
- 油条（ヤオチャッカイ） 170円
- 排翅粥 1,130円
公式ショップよりお取り寄せができます。
謝甜記・アクセス（周辺の地図・場所）
赤いオーニングと白いどんぶりがトレードマークの昭和26年創業の中華粥専門店です。
| 店名 | 謝甜記 |
| 住所 | 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町１８９−９ 辰ビル |
| 電話 | 045-664-4305 |
| 営業時間 | 8時30分～20時30分 金・土 8時30分～21時30分 |
| 定休日 | 火曜 |
| WEBサイト | shatenki-nigouten |
まとめ
ZIP!朝ごはんジャーニーは、神奈川県のおいしい朝ごはんを探しました。視聴者からの情報は横浜中華街にある謝甜記さんのモツかゆが紹介されました。謝甜記さんについて調べてみました。お取り寄せもできるようなのでぜひどうぞ。
