2026年2月27日放送の「ザワつく!金曜日」で紹介された、土佐料理 祢保希(ねぼけ)の「天然クエ鍋」。「幻の魚」と呼ばれる天然クエを贅沢に使用したこのお取り寄せ鍋は、番組内でもその希少価値と驚きの価格が話題と鳴りました。この記事では、放送内容を振り返りつつ、大切な方への贈り物や自分へのご褒美にぴったりな、この究極の逸品をご紹介します。
幻の魚・天然クエを堪能!土佐料理 祢保希の天然クエ鍋のこだわり
高知県に本店を構える老舗「土佐料理 祢保希」が提供するのは、九州近海で獲れた「天然」のクエです。
近年では養殖も行われていますが、天然物は水揚げ量が非常に少なく、東京の料亭でもなかなかお目にかかれない代物。クエは「一度食べたら他の魚は食べられない」と言われるほど、脂の乗りと深い旨味が特徴です。
番組で紹介された「正解」の値段
番組のクイズコーナー「どんどん高くなる!お取り寄せ鍋」にて出題された、この天然クエ鍋のお値段は…。
正解は、18,000円(税込)
※放送時の価格です。内容量や時期により変動する可能性があります。
石原良純さんがピタリ賞、長嶋一茂さんもニアピンで正解し、その極上の味を堪能していました。
祢保希「天然クエ鍋」3つの魅力
祢保希の天然クエ鍋の3つの魅力、こだわりを紹介します。
1.鮮度抜群!「天然」ならではの身の弾力
熟練の職人が目利きした天然クエは、身が締まっており、火を通しても型崩れせずプリプリの食感を楽しめます。
2.コラーゲンたっぷり!美肌も嬉しい濃厚出汁
クエの骨やアラから出る出汁は、驚くほど濃厚で上品。ゼラチン質(コラーゲン)が豊富に含まれており、翌朝の肌が楽しみになるほどのリッチな味わいです。
3.特製ポン酢で味わう「土佐流」の極み
祢保希自慢の「特製ゆずポン酢」が、クエの甘みを最大限に引き立てます。高知県産のゆずを贅沢に使った香りと酸味が、濃厚な脂をさっぱりとまとめ上げます。
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特別な日のお祝いや、グルメな方へのギフトとして、これ以上のものはありません。
「ザワつく!金曜日」で、石原良純さん・長嶋一茂さんが絶賛したあの味を、ぜひご自宅で体験してください。
| 商品名 | 天然クエ鍋セット |
| 店舗名 | 土佐料理 祢保希(ねぼけ) |
| 参考価格 | 18,000円(2人前〜) |
| セット内容 | 天然クエ身・アラ、特製出汁、特製ポン酢、薬味等 |
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