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2024年5月25日放送「満天☆青空レストラン」では、長野県戸隠で生産される行者ニンニクと掬月 Jamón KIKUZUKI 15の生ハムが紹介される予定です。 長野県戸隠の行者ニンニク 戸隠は、長野県にある自然豊かな地域で、美味しい行者ニンニクの生産地として知ら...

新潟県産の春かぶは、新潟市西区赤塚地区を中心に栽培されており、毎年4～5月にかけて出荷されます。同地区は県内産かぶ出荷量の約90％を占める県内最大産地です。春かぶは、その甘さと瑞々しさが特徴で、特に新潟県産の春かぶはその品質の高さで評価され...

2024年5月11日「満天☆青空レストラン」は鹿児島県垂水市の幻のカンパチ「アカバナ」が紹介されるということで、アカバナについて調べてみました。 今日は、鹿児島県垂水市の海から、特別な魚、アカバナについてお話します。この魚は、その美味しさと希少性...

2024年5月4日放送「満天☆青空レストラン」は、埼玉県熊谷市にある会社「米澤製油」の「菜種油」が紹介されます。今回のお取り寄せにも採用された商品です。 米澤製油の国産100％なたね油 1892年（明治25年）に埼玉県熊谷市で創業した米澤製油は、「安全が...

2024年4月27日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」でお取り寄せになっている長野県岡谷市に本店を構えるヌーベル梅林堂の焼き菓子「くるみやまびこ」をご紹介します。以前食べたことがあり、とても美味しかったです。 ヌーベル梅林堂　焼き菓子「くる...

2024年4月27日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」は、長野県岡谷市「うなぎのまち」の「鰻料理」が紹介されます。 放送前なので詳細がわからないのですが、青空レストラン公式サイトを見ると、長野県岡谷市の「うなぎ養殖場」を見学したあと、「鰻料...

京都府でブランド筍（たけのこ）として、「たけのこ旬一」の栽培を行う名人の田原さんは、土作りにこだわっており、有機質堆肥や料亭などから廃棄される魚介の出汁がらから作る自家製肥料、オリジナル配合のオーダーメイド有機肥料など、さまざまな肥料を...

2024年4月13日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、京都府舞鶴市でとれる「厳選京鰆」の特徴やレシピ、通販、お取り寄せ方法をご紹介します。 特選京鰆は通販できる？ 特選京鰆の通販について、インターネット上の多くのウェブサイ...

2024年4月6日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」で取り上げられた、茨城県にある「NKKアグリドリーム」が生産販売しているスーパーフルーツトマト「てるて姫」をご紹介します。 スーパーフルーツトマトてるて姫　NKKアグリドリーム スーパーフルーツ...

2024年3月30日放送の日本テレビ「満天☆青空レストラン」では、千葉県市川市で人気のある「年なし」と呼ばれる50cm以上の大きな「黒鯛」が紹介されます。黒鯛は50cm以上あると何年生きたかわからないことから「年なし」と呼ばれるようです。千葉県市川市の...