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人生の楽園（2024年7月27日放送）は、静岡県浜松市を舞台に、江戸時代から親しまれてきた甘酒を新しいカタチで提供する「甘酒と発酵の店　麹家」。夫婦で営むこのカフェは、横山美左人さん（44歳）と夫の大裕さん（56歳）が主人公です。 美左人さんは静岡...

福島県田村市にある「お米と発酵」をテーマにしたカフェ「nda焙」は、橋本妙子さん（59歳）と篠﨑加奈さん（49歳）の仲良しのお二人が運営しています。妙子さんは接客や農家との取引、打ち合わせを担当し、加奈さんは料理長として厨房を切り盛りしています...

所さんお届けモノですで美冨久酒造（みふく）の甘酒（ノンアルコール）が紹介されました。 東海道で100年以上続く老舗の新名物特集が放送されました。 今回は京都・三条大橋から続く4つ目の宿場町の滋賀県にある第五十次「水口宿」から再開です。 200年続...