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2024年1月27日放送の日本テレビ「満天青空レストラン」で紹介された食材は愛媛県宇和島市の海の幸「アコヤ貝の貝柱」です。ゲストはコロコロチキンペッパーズ。真珠を作る奇跡の貝アコヤ貝は食べても美味しい。アコヤ貝を使った料理が登場！歯に真珠が挟ま...

青空レストランで愛媛県宇和島市吉田で生産されるブラッドオレンジ（タロッコ）が紹介されます。愛媛県宇和島市で断崖絶壁に育つ柑橘（みかん）のブラッドオレンジはルビーのような真っ赤な実はとびきりの驚きの甘さで美味しいと評判です。 宇和島ブラッド...