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千葉県夷隅郡大多喜町で育てられる「白たけのこ」は、通常の筍とは異なり、地上に出る前に収穫するため、皮が白く、えぐみが少なく、甘みが際立つ極上の食材です。特に君塚農園の白たけのこは、熟練の技術で収穫され、刺身で食べられるほどの品質を誇りま...

千葉県にある「中村化成産業」が販売する「ぬりまろ」は、パンに塗るマシュマロクリームとして人気を集めています。その美味しさと使い勝手の良さから、家庭の朝食やデザートの定番となっています。ここでは、「ぬりまろ」の特徴や購入方法などをご紹介し...

神奈川県茅ヶ崎市から誕生した、スパイシーでフルーティな調味料「オレの胡椒」が今、話題を集めています。この独特な名前の調味料は、イギリス出身のマイケル・A・フォーリンさんが湘南の地で育てた無農薬の果実と野菜を使って作り上げた、手作りの逸品で...

2025年2月28日放送「満天☆青空レストラン」では、千葉県館山市にある「株式会社さかなドリーム」が開発した新しい養殖魚「夢あじ」が取り上げられました。その名の通り、夢のような味わいと特長で注目を集めています。今回は、この「夢あじ」について深く...

2024年12月28日放送の「満天☆青空レストラン」では、千葉県香取市産の自然薯（じねんじょ）が特集されました。自然薯は日本原産の野生種のヤマイモで、強い粘りと豊かな風味が特徴の高級食材です。 番組では、MCの宮川大輔さんとゲストの小籔千豊さんが、...

2024年10月18日の「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放映された、千葉県勝浦市にあるサラヤ保﨑商店が販売する「Oil de bonito　かつおの旨辛ラー油」についての特徴や魅力、通販・お取り寄せ情報をご紹介します。 「Oil de bonito　かつおの旨...

2024年9月20日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、千葉県にある鈴市商店が製造・販売する、パンのお供「落花生ペースト」をご紹介します。 鈴市商店の特徴 千葉県木更津市にある「鈴市商店」は、明治15年に創業した老舗の落花生専門...

2024年9月19日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、千葉県にある「風土食房」が製造、販売する、ご飯のお供「ネギイチバン」をご紹介します。 風土食房の特徴 風土食房は「家族や大切な人に安心して食べてもらえる、風土に根ざした食...

2024年9月18日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、千葉県木更津市にある「かずさスモーク」が製造、販売するTKGダレ「元祖 燻製卵かけご飯専用だれ」をご紹介します。 かずさスモークの特徴 かずさスモークは、液体調味料を直接燻製...

2024年9月17日「ZIP!」の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」で放送された、千葉県市原市にある「杉山ジャム工房」が製造、販売する「いちじくジャム」についてご紹介します。 いちじくジャム このいちじくジャムは、地元の契約農家や自家栽培の完熟いちじく...