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佐賀県杵島郡白石町須古地区にあるカフェ＆バル「とこのとこ」は、郷土料理「須古寿し」を楽しめる唯一無二の場所です。店主の江口智子さん（愛称：トコさん）は、管理栄養士としての経験を活かし、地元の食材を使った健康的で美しい料理を提供しています...