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千葉県夷隅郡大多喜町で育てられる「白たけのこ」は、通常の筍とは異なり、地上に出る前に収穫するため、皮が白く、えぐみが少なく、甘みが際立つ極上の食材です。特に君塚農園の白たけのこは、熟練の技術で収穫され、刺身で食べられるほどの品質を誇りま...

最近、気仙沼の特産品「おつまみこんぶ」がじわじわと話題になっています。そのきっかけとなったのが、テレビドラマ「天久鷹央の推理カルテ」。作中で登場人物が食べるシーンが放送されると、視聴者の間で「どんな味？」「どこで買えるの？」と興味が広が...

2025年5月10日放送の「満天☆青空レストラン」では、茨城県かすみがうら市で育てられた「かすみ鴨」が特集されます。今回は、JO1の豆原一成さんと、INIの池﨑理人さんがゲストとして登場し、MCの宮川大輔さんとともに、極上の鴨料理を堪能する回となってい...

大分県別府市の温泉街に、スコーンを愛する夫婦が開いた小さな洋菓子店があります。その名も「湯けむり洋菓子店」。店主の永松奈津子さん（50歳）と孝二さん（49歳）は、化学の研究者としてのキャリアを持ちながら、美味しさを科学的に追求したスコーン作...

2025年5月3日放送の「満天☆青空レストラン」では、これまで数多くの大物を釣り上げてきた番組が、かつて2度の挑戦で逃した“幻の魚”へと再び挑戦しました。舞台は長崎県五島列島。この地域はクエの生息地として知られ、天然クエの宝庫とも言われています。...

2025年4月26日放送の「満天☆青空レストラン」では、福島県郡山市で栽培される爽やかな香りが特徴の「大葉」が特集されます。MCの宮川大輔さんとゲストのタイムマシーン3号さんが訪れたのは、大葉農家さんのハウス。広がる緑の中で、香り豊かな大葉の魅力を...

高知県高岡郡四万十町にある「自然木工房MOKUMOKU」。この工房の主人公は、50代で脱サラし、木工職人へと転身した土居聡さん（61歳）です。「人生に悔いを残したくない」この強い思いが、彼の新たな人生の扉を開きました。 木工との出会い　趣味から職業へ...

2025年4月19日放送のTBS系「所さんお届けモノです！」で紹介された、タイガー魔法瓶の家庭用精米器「RSF-A100」。お米の美味しさを最大限に引き出すこの精米器の魅力を、詳しくご紹介します。 家庭用精米器RSF-A100　商品の特徴 画像：TIGER 公式サイトよ...

2025年4月19日放送「所さんお届けモノです！」で紹介されたSHARP 超音波ウォッシャー UW-X1は、衣類の部分洗いを手軽にできる画期的なアイテムです。超音波の力で汚れを浮かせて剥がし取るという新発想の洗濯家電で、特に襟や袖の皮脂汚れ、食べこぼしのシ...

テレビ番組「所さんお届けモノです！」で話題となったシャープの自動調理鍋「ヘルシオホットクック」。忙しい毎日でも、健康的で美味しい料理が手軽に楽しめると注目されています。 今回は、ホットクックの特徴やメリット・デメリット、さらに実際に作れる...