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今回の青空レストランは、長野で作るヘーゼルナッツ。ヘーゼルナッツを作る岡田さんは食品加工機械の輸入商社で働いていた際に訪れた冬のトリノ郊外で雪の中で一面に広がる樹がヘーゼルナッツと知る。 その景色が長野県に似ていると感じ、リンゴに次ぐ名産...

2019年8月20日放送のあさイチのテーマは、夏はナッツで乗り切ろう！です。 ナッツには、人間に必要な5大栄養素が全て含まれていて、食物繊維も豊富なんです。 5大栄養素とは？ たんぱく質 脂肪 ビタミン ミネラル 炭水化物 と、食物繊維が小さい粒に豊富に...