青空レストラン

【青空レストラン】琵琶湖のトロ「ビワマス」通販可・レシピ

琵琶湖の固有種「ビワマス」が、青空レストランで紹介! 9月22日放送の青空レストランでは、サーモンより甘く、そしてまるでトロ!琵琶湖の宝石といわれる激レア食材ビワマス。 琵琶湖にのみ生息する「琵琶湖のトロ」びわます 佐藤隆太が...
料理

【時短レシピ】手軽に作れるシーフード・グラタンが旨かった!

とく食べです。 日中はまだまだ暑い時もありますが、夜はだいぶ涼しくなってきました。 そろそろ温かいものを食べたいということで温かい食べ物なんていかかでしょうか。 今回は、簡単に手軽だけど、みんな満足のシーフード・グラタンを作ろうと思い...
料理

野菜たっぷり!卵とササミ、レタスの炒め物(レシピ)

とく食べです。 9月に入り少し涼しくなってきましたが、まだまだ暑い日が続いています。 台風が発生してフェーン現象などで40度にもなる地域もありました。 また、夏といえば暴飲暴食で胃も疲れていると思いますので、胃にやさしい、くせがなく野...
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料理

【ネバネバ集合レシピ】山芋・オクラ・もずく・わさび和え 夏バテ

とく食べです。 夏バテしてませんか? きょうは、夏が旬の野菜「オクラ(旬6月~8月)」と、「山芋」のネバネバ、さらに「もずく」で、ネバネバ集合のスタミナ回復間違いなしの「山芋、オクラ、もずくのわさび和え」を作りたいと思います。 山芋は...
料理

てり焼チキンの甘酢炒め 惣菜を利用したレシピ

とく食べです。 時間のない時は、できあいの惣菜を利用して簡単に素早く料理できるレシピを紹介します。 スーパーの惣菜コーナーやお肉のコーナーに料理済みの電子レンジで温めるだけで食べられるような照り焼きチキンが売ってると思うんです。 今回...
料理

【切って混ぜるだけレシピ】トマトと豆腐のイタリアンサラダの作り方

とく食べです。 きょうは、ちょっと冷たくホッとして簡単をテーマに行きたいと思います。 とても暑く、まわりにも夏バテでダウンしている人も多く、何が食べたい?と聞くと、「あっさりしたもの」「脂っこいのはニオイをかぐだけで要らない」そうです。...
料理

誰でも簡単(超初心者向け)臭み軽減ハンバーグの作り方

とく食べです。 きょうは、みんな大好きハンバーグを作りたいと思います。 どこか懐かしい家庭の味のハンバーグです。 肉特有のニオイが嫌いな方でもおいしく食べられるようなハンバーグを作りたいと思います。 実際に肉があまり好きじゃない方で...
料理

きゅうりのはるさめサラダは肉料理にサッパリうれしい一品

とく食べです。 暑いですね。 家の窓を全開にしているのですが、風が生暖かくてぜんぜん涼しくないですね。 夜は窓をあけると部屋の明かりに虫が寄ってくるので、窓を開けるわけにはきません。 網戸あっても隙間から虫が入ってきますから、ご飯時...
料理

薄切り大根の明太マヨはさみ(簡単レシピ)

とく食べです。 カントリー音楽を聴いてリラックスしております。 音楽を聴いて過ごす時間も良いものですね。 さて、きょうは大根をたくさんもらったので、大根を使った料理にしたいと思います。 冷蔵庫をみると、明太子がありましたので「大根の...
料理

鶏肉の治部煮 石川県金沢市の郷土料理(加賀料理)風レシピ

とく食べです。 連日暑い日が続きますが、体調の方はいかがでしょうか。 なるべくエアコン(冷房)を使わないように窓全開にして過ごしていますが、暑くてすぐにエアコン(冷房)を入れてしまいます。 暑い日は節電なんて言ってられませんね。 体...
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