2025年4月12日放送「人生の楽園」で取り上げられたお店は、和歌山県印南町にある「Nico Cafe」。美しい海の景色を楽しみながら、絶品のスコーンやコーヒーを味わえる、心温まるカフェです。本日はオーナーの小鮒紀代美さん（55歳）のストーリーやお店の魅力を紐解きます。
オーナーの夢を叶えた旅路
小鮒紀代美さんは、和歌山県田辺市の出身。高校時代に出会ったブリティッシュロックをきっかけに、異国への憧れを抱くようになりました。25歳の頃にはスコットランド・エジンバラで語学留学を経験し、現地のカフェで過ごした時間が心に深く刻まれました。その窓際でのひとときが、いつか自分のカフェを開きたいという夢へとつながります。
しかし帰国後は仕事や生活に追われ、夢は一旦胸の中に。東京や大阪でのキャリアを積む中、偶然テレビで見かけた印南町の海辺の家に心を動かされ、50代を迎える前に思い切って移住。夢への再挑戦を決意した小鮒紀代美さんは2019年12月、ついに「Nico Cafe」をオープンしました。
カフェで味わうスコットランドの思い出
Nico Cafeの看板メニューは、スコットランド発祥のスコーン。小鮒紀代美さんはエジンバラでの経験を生かし、自分流にアレンジしたスコーンを提供しています。「しっとりして美味しい」と評判のスコーンは地元産の食材を活かした新作もあり、訪れる度に新しい味を楽しむことができます。
さらに、地域のコミュニティスペース「年金広場」での出張カフェもスタート。この場では地元の人々との交流が広がり、小鮒紀代美さんの新たな夢が育まれています。
お店の情報
おすすめメニュー
- スコーン：しっとりした食感が魅力の手作りスコーン。季節ごとに登場する新作もお楽しみに。
- コーヒー：海の景色を眺めながら味わう一杯が格別です。
- 日替わりランチやごはんプレートなどのランチメニュー：人気の日替わりランチの煮込みハンバーグや、ごはんプレート（選べるメイン）など、ランチメニューも人気です。
※詳しくはInstagramをご覧ください。
など。
スコーンのネット販売（通販）
Nico CafeのInstagramで、告知後メッセージにて受付しています。
販売数に達し次第終了です。
最新情報は、Nico Cafe公式Instagramをご覧ください。
店舗情報
店名：Nico Cafe（ニコカフェ）
住所：〒649-1534 和歌山県日高郡印南町印南1242−6
電話：
営業時間：
定休日：
WEBサイト：Instagram @nicocafe.inam
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