オモウマい店の週末ブリ釣りのプレッシャーにドキドキの大阪市にある創業102年の老舗うどん店・うどん割烹 三代目 木村屋が取り上げられました。
うどん割烹 三代目 木村屋 大阪市
今回紹介されたのは、週末、土日にブリを絶対に釣らないといけないというプレッシャーでドキドキの店主がいる大阪市にあるお店「うどん割烹 三代目木村屋」です。
なんと、この安さで料理を提供するために店主は毎週土日、大阪から約215キロ離れている和歌山の海でブリを釣っています。毎週ですよ?
月曜から金曜は料理場、土日は海でブリを釣る。
釣っている姿はうどん屋ではなく、まさに漁師。
ただ1匹釣れるまでが、すごく自信がなく、不安で、嫌な予感がするの連発。
しかし腕は確かで多い日で大きなブリを1日10匹も釣り上げるから驚き。
ブリを釣ったことがある人ならわかると思いますが、なかなか釣れないんですよ。
さすが毎週絶対に釣って帰らなければいけないだけのことはありますね。
うどん割烹 三代目木村屋の激安料理メニュー
ワクワクとドキドキどっちがええ?
和歌山県産 天然ブリを使っった定食。
ブリのドキドキセット 参考価格990円
(ごはんおかわり無料)
自家製ドレッシングのブリのカルパッチョ、ブリお造り(刺身)、ブリの天ぷら、ブリのあら炊きセット
ブリのワクワクセット 参考価格990円
(ごはんおかわり無料)
自家製ドレッシングのブリのカルパッチョ、ブリ漬け(ブリ茶漬け)、ブリの天ぷら、ブリのあら炊きセット
ブリしゃぶ定食 参考価格980円
(ごはんおかわり無料)
ブリしゃぶ、〆のうどん付き
木村屋うどん 参考価格750円
(2.5人前、天ぷら付き)
102年受け継がれる自家製麺うどん。
麺の量は2.5人前、数種類の節をブレンドした特製だしのつゆに牛肉、ワカメ、ネギ、かまごこをトッピングして完成です。しかも別皿に天ぷら付き。
カレーうどん 参考価格750円
(サラダ、生卵付き)
ブリフライ定食 参考価格990円
(こはんおかわり無料、うどん付き)
ブリフライ、刺身、うどん、小鉢のセット
※刺身は仕入れにより異なります。
うどん割烹 三代目木村屋 アクセス(地図)お店の場所はどこ?
店名 | うどん割烹 三代目木村屋 |
住所 | 〒541-0057 大阪府大阪市中央区北久宝寺町2丁目1−2 |
電話 | 06-6262-2125 |
営業時間 | 昼 11時~14時 夜 17時~22時 |
定休日 | 土、日 |
WEB | Instagram(@sandaimekimuraya) |
テレビ・オモウマい店で紹介されたうどん割烹 三代目木村屋。
毎週末にブリを釣り上げなければいけないプレッシャーでドキドキしている店主のお店です。
毎回思うのが、どうやったらこんなに安くお客さんに美味しくて人気が出る料理メニューを提供できるのかすごく疑問です。素晴らしい。
日本テレビ オモウマい店 毎週火曜 7時~放送
MC ヒロミ 小峠英二 他ゲスト