元K-1世界王者で、現在は人気YouTuberとしても活躍する魔裟斗さんが、自身のチャンネルで100年以上の歴史を持つ老舗洋食店を訪れ、その絶品メニューの数々を食べ尽くしました。
今回、魔裟斗さんが訪れたのは、創業明治45年(1912年)という113年の歴史を誇る老舗「西洋お料理 小春軒」です。
113年の歴史を持つ老舗「西洋お料理 小春軒」

魔裟斗さんがスタッフさんに「また100年以上の歴史のある店を見つけたの?」と語り、訪れたこのお店は、現在は4代目の方が暖簾を守っています。
お店の名物であるカツ丼には特別な歴史があります。戦前から提供されていたカツ丼は、戦争による強制疎開を経て一時的に途絶えてしまいましたが、その後、親父さんの「どうしてもカツ丼を復活させたい」という強い思いから、4代目が子供の頃の記憶を頼りに復活させたというエピソードが語られました。
カツ丼の秘密は「デミグラスソース」
小春軒のカツ丼は、一般的なカツ丼とは一線を画す独自の味わいが特徴です。魔裟斗さんは試食後、「カツ丼を噛むとその中から、なんかソースとなんか味がじゅわっと出てきますね」とコメント。
その秘密は、「割り下とデミグラスソースが割ってある」という、洋食店ならではの調理法にあります。この独自のソースが、とんかつのやわらかさと相まって、深いコクと旨味を生み出しています。
魔裟斗さんが絶賛した「オムカレー」を含む洋食の数々
魔裟斗さんはカツ丼以外にも、この店の「特性盛り合わせ」や「ハンバーグ」「ポークソテー」「オムカレー」といった名物洋食メニューを次々と堪能しました。
特に魔裟斗さんが「美味しかったな」と絶賛したのは「オムカレー」です。このカレーは、肉の筋を取ったものから出汁を取っており、仕上げにバターを混ぜることで、コクと風味を際立たせています。魔裟斗さんは「こんな感じだと毎日食べても全然(飽きない)」と、その優しい味わいを高く評価しました。
一方、一緒に食事をしたスタッフさんは、やはり老舗の味であるカツ丼が「かなりしっくり来ました」とコメントしており、どちらのメニューも高い満足度であることがうかがえます。
魔裟斗さんも「本当に皆さんもね気取らず、美味しく食べに来れるんで、気になった方は、ぜひ来て」と紹介しており、歴史に育まれた老舗の味を気軽に楽しめる名店として注目が集まりそうです。
店舗情報
| 店名 | 西洋お料理 小春軒 |
| 住所 | 〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町1-7-9 |
| 電話番号 | 03-3661-8830 |
| アクセス | 地下鉄日比谷線 人形町駅 徒歩約1分 地下鉄半蔵門線 水天宮前駅 徒歩約5分 |
| 営業時間 | 月~金【昼】11:00~13:30 【夜】17:00~19:30 土曜日 11:00~13:00(昼営業のみ) |
| 定休日 | 日曜日・祝日・土曜日午後 |
動画情報
タイトル:【カツ丼の発祥】5代続く老舗洋食を食べ尽くしました
チャンネル名:魔裟斗チャンネル
URL:https://www.youtube.com/watch?v=rPO8wQg8uB0