【人生の楽園】かまいたい宿 ONE and ONLY　予約　北海道美瑛町

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2024年12月7日放送の「人生の楽園」は、北海道美瑛町の大自然の中で、理想の宿泊施設「かまいたい宿 ONE and ONLY」を営む岩本真諭さん（47歳）と祐子さん（43歳）です。その夢の始まりは、遥か離れた東京の離島での生活からスタートしました。

美瑛の風景に魅了されて

真諭さんは兵庫県伊丹市出身。大学進学を機に北海道へと移り住み、旅行で訪れた美瑛の広大な風景に一目惚れしました。「いつかここで宿をやれたら」という夢を抱くようになった真諭さんは、食品会社に就職。その職場で出会ったのが、後に人生の伴侶となる祐子さんでした。祐子さんから「夢があるなら早めにやった方がいい」という助言を受けた真諭さんは、2人で長野や伊豆の宿で働き、宿泊業の基礎を学びました。

新たな挑戦と家族の絆

結婚し長男を授かると、家計のために兵庫県で居酒屋の料理人として働き初めた真諭さん。しかし、宿泊業への夢は捨てきれず、東京の離島・御蔵島の村営民宿の求人に応募。家族で人口300人ほどのイルカの島へ移住しました。真諭さんは宿で働き、祐子さんは次男の子育てが落ち着くとイルカガイドとして活躍しました。

小さな宿から得た教訓

御蔵島での民宿運営を通じて、岩本夫妻は宿泊客一人ひとりと深く関わりたいという思いを強くしました。民宿は最大32人が宿泊可能でしたが、全てのお客さんに丁寧な接客ができなかった経験から、もっと小規模で密な接客をしたいと考えるようになったのです。

美瑛へ移住、そして「かまいたい宿　ONE and ONLY」の開業

北海道美瑛町「かまいたい宿　ONE and ONLY」人生の楽園で紹介 — 画像：かまいたい宿　ONE and ONLYウェブサイトより

長男・大輝くんと次男・悠暉くんが島外の高校に進学するタイミングで、美瑛での夢を叶える決意を新たにしました。まず祐子さんと子供たちが美瑛に移住し、農家でアルバイトをしながら物件を探し始めました。閉業を考えていた方から建物を購入し、昨年10月に「かまいたい宿 ONE and ONLY」をオープンしました。

唯一無二のおもてなし

「かまいたい宿」という名前には真諭さんの「お客さんを楽しませ、かまって、帰してあげたい」という思いが込められています。祐子さんは自家製の発酵食品を中心に、美瑛産の食材を使った「元気をサポートする食事」を提供しています。また、宿泊客の要望に応じて、好きな時間に食事を提供したり、サプライズ企画を実行したりと、至れり尽くせりのサービスが特徴です。

交流と日常

真諭さんは「かまいたいおじさん」として宿泊客と相席し、お酒を酌み交わすことも。そんな温かな宿の日常や、美瑛の美しい景観を作り出す農家さんや仲間との交流を紹介します。

このように「かまいたい宿　ONE and ONLY」は、宿泊客一人ひとりに寄り添ったサービスと、美瑛の自然を満喫できる特別な体験を提供しています。美瑛の美しい風景の中で、真諭さんと祐子さんの温かなもてなしをぜひ体験してみてください。

料理

ONE and ONLYでは、美瑛の農家さんが丹精込めて育てた美瑛野菜など、地の食材をふんだんに使った料理を提供。料理人で野菜ソムリエ、栄養士で発酵ソムリエの2人が、お客様一人ひとりの年齢や体調に合わせて、体の中から元気になるメニューを考えて提供します。朝食、夕食ともにおもてなしします。

夕食
・美瑛の旬の野菜と、美瑛豚、近隣の魚を使った発酵フルコース　参考価格4,950円
お肉料理は美瑛牛や海鮮にも変更できます。価格は時価になります。
・ジビエコース　美瑛の野菜を食べて育ったエゾ鹿の発酵フルコース　参考価格6,050円～
新鮮なエゾ鹿の肉を発酵調味料で浸けて、ローストやステーキ、煮込み料理などにして提供します。
・発酵ソースで食べる　美瑛の旬の野菜や美瑛豚を焼き尽くすBBQコース（ジンギスカンもつきます）（夏季のみ）参考価格4,950円～
・お子様お好みワンプレート　参考価格2,750円
大人だけでなくお子様にもお食事を楽しめるよう、お子様のお好みに合わせたワンプレートをご用意します。※小学生以下のお子様が対象です。

朝食
・麹たっぷり発酵ごはん　参考価格1,980円
美瑛米の炊きたてご飯、または美瑛小麦の焼きたてパンが選べます。
※お泊りいただく日に採れた食材でお出ししますので、コースは毎回変わります。

美瑛の食材を食べ尽くすフルコースから、和食御膳、ワンプレートご飯、BBQ（バーベキュー）など、ご希望に応じて様々なお食事を提供しています。
またビーガンの方からアレルギーをお持ちの方のご要望にも対応しています。
素泊まりや朝食のみなどでの利用も可能です。

施設・お部屋・宿泊料金・オプション

施設は、お泊りになる部屋だけでなく、食堂や多目的ルーム、お庭のデッキなど自由にお使いいただけます。

チェックイン　16時～
チェックアウト　～10時

・3人部屋　洋室　シングルベッドが3つ、デスクが1つ。
・4人部屋　洋室　シングルベッドが4つ、洋服箪笥が1つ。
・カウンターテーブル、ツリーハウス　カウンターテーブルから景色や野鳥を眺めながら、ごゆっくりくつろげます。ツリーハウスで遊ぶこともできます。
・いこいの場　ゆったりできるソファーでくつろぎください。ミニ冷蔵庫とテレビもあります。
・お風呂、洗面所　お風呂は手すり付きのバリアフリーになっています。洗面台は大人用のほか、お子様が使いやすい低い洗面台もあります。
・レストルーム　トイレは、手すり付きのバリアフリーになっています。
・キッチン　通常時はご利用いただけませんが、クッキング教室を開くこともできます。
・お庭　デッキやブランコ、ハンモックに腰をすえて、大自然の中でゆったりした贅沢な時間を過ごせます。
・お庭のテーブル　朝は、美しい木々に囲まれたお庭のテーブルで優雅な朝食をとることができます。
・バレルサウナ　お庭にある樽形形状のサウナを貸切でご利用できます。サウナからは壮大な丘や赤い屋根の家を眺めることができます。

料金は下記に記載のWEBサイト等でご確認ください。