2023年1月10日フジテレビ「めざましテレビ」の「イマドキ あんこだけじゃない！進化系どら焼きスイーツ」の放送で取り上げられたお店とどら焼きメニューをご紹介します。
門仲どらやき どら山（東京・江東区）
店名 門仲どらやき どら山
住所 東京都江東区
オーナー 鈴木康之さん
あんバターどら 参考価格350円
すごく濃厚で人気があるあんバターどら焼きです。
人気すぎて午前中に売り切れるどら焼きです。
濃厚な味わいの竹鶏たまごを使用し、純国産みりん、水あめ、砂糖などを加えた生地をふわふわになるまでミキサーで泡立てています。
その生地を職人が一つ一つ丁寧に焼き上げ、北海道十勝産あんこと北海道十勝産バターをのせてあんバターどらの完成です。
生地はしっとりふわふわでやさしい甘さです。
あんこのしっかりとした甘さと、バターの甘じょっぱさが合わさっていて、とっても美味しいです。
なか又 伊勢丹新宿店
店名 なか又
住所 東京都新宿
前橋どら焼き ふわふわ わぬき あんクリーム 参考価格299円
まるでパンケーキのように焼き上げるふわふわ生地のどら焼きです。
新作どら焼き
ふわふわ わぬき ゆずあんレアチーズ 参考価格420円
ふわふわの生地にあんこ、自家製レアクリームチーズ、ゆずのジャムをのせたどら焼きです。
生地がもっちもちふわふわでとっても美味しいです。
濃厚なレアチーズとゆずの爽やかな甘さが相性抜群です。
銀座青果堂
店名 銀座青果堂
どら焼き 長崎県産 みかん 味っ子 参考価格670円
どら焼き 北海道産 マンゴー 白銀の太陽 参考価格1,630円
どら焼き 熊本県産 苺 ひのしずく 参考価格810円
仕入れによって値段が異なります。
オンラインストアでも購入可能です。
高級フルーツとどら焼きを組み合わせたスイーツなどら焼きです。
生地は餅粉や白玉粉を使用して唯一のもちもち食感を実現させました。
あんこは主体であるフルーツの味を引き立てるように低糖あんこを使用しています。
どら焼き 熊本県産 苺 ひのしずく
皮がしっとりもちもちしていて美味しいです。
苺とあんこの甘さが絶妙にマッチしています。
京都・東山茶寮
店名 京都・東山茶寮
代表取締役 小嶋聡さん
宇治抹茶カスタードサンドどら焼き（3個入り）参考価格1,080円
京都の宇治で650年続く堀井七茗園のお抹茶を使っています。
宇治抹茶あんにもちもち白玉、カスタードクリームをトッピングしたどら焼きです。
抹茶は濃厚でカスタードはコクが感じれます。
白玉は弾力があって色んな味わいが楽しめます。
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猫の形をしたどら焼きなんかもあって欲しくなりますね。
フジテレビ めざましテレビ 毎週月曜～金曜 あさ5時25分～8時放送
司会者 三宅正治 井上清華（フジテレビアナウンサー）ほかゲスト
