2025年2月1日放送「人生の楽園」の舞台は神奈川県相模原市。笑顔の絶えない「カフェ&コージーキャビン ガラチコ」です。このカフェの打ちたて人は、青木睦さん(57歳)と妻の純子さん(52歳)。夫婦は山里に移住し、家族や仲間とのゆったりした時間を大切にしながら、カフェ運営の夢を実現しました。
きっかけは健康の見直し
青木睦さんは大阪出身、大学卒業後はキャラクタービジネスの会社で働いていました。結婚して2人の娘が生まれたものの、後に離婚。純子さんも同様に34歳で離婚し、シングルマザーとして娘を育てていました。運命のような出会いがあり、同じ会社で働き知り合いとなり、その後、英会話教室を通じて親交を深めました。そしてある日、睦さんは健康診断を受けた結果、入院。これが睦さんにとって人生の見直しをする大きなきっかけとなりました。
ドイツでの新たな出発
退院後には、睦さんと純子さんの関係は一層深まりました。2019年6月に睦さんがドイツへの転勤を機に、2人は結婚。1年半のドイツ生活を通じて、「自然豊かな場所で家族や友人たちと過ごす大切さ」を再認識し、帰国後には「みんなが集まる場所を作りたい」と心に決めました。
山里での新しい生活
土地を探し続けていた青木夫妻は、運命的に相模原市の山里に出会いました。青木睦さんは54歳で会社を早期退職し、地域の方々の助けを得て2023年8月に「カフェ&コージーキャビン ガラチコ」をオープンしました。トライアスロンが趣味の睦さんのカフェは、多くのサイクリストに愛されています。
魅力的なメニュー
地元の食材をふんだんに使ったオリジナルメニューが楽しめます。特に人気のメニューは地元のブランドトマトをまるごと使った「トマトのパニーニ」と、焼き塩サバをほぐした「サバーニ」です。
さらに、以下のメニューも提供しています。
季節のフルーツタルト:地元の新鮮なフルーツを使用し四季を感じられる味。
はちみつレモンケーキ:相模原市のはちみつとレモンの爽やかな味わい。
手作りベーカリーアイテム:ホワイトチョコレートとクランベリーのスコーン、全粒粉を使用したベーグルなど。
青木純子さんの自家焙煎ドリップコーヒーも絶品で、手作りの陶器焙煎機で丁寧に煎り上げた豆を使用しています。他にも以下のドリンクメニューがあります。
自家製レモネード:爽やかな甘さが自慢の地元産レモンレモンを使用。
アイスティー:季節の茶葉を選び抜いた冷たくてスッキリした味わい。
山里の暮らしを体験
カフェの隣に併設されたゲストハウスでは、自然な中でのんびりと過ごす宿泊が可能です。都会の喧騒から離れ、里山の豊かな時間を楽しむことができる理想的な環境です。
料金・施設情報
宿泊料金
- 1泊素泊まり(参考価格)
- 1名さまご利用:12,000円(税別)
- 2名さまご利用:16,000円(税別)
- 大人2名さま向けCABINです。
- 3名さま以上のご利用、キャンプサイト利用等はご相談ください。
- 朝食:500円(税込) / 人
- 夕食:2,000円(税込) / 人はCafe Garachicoにて。※要予約。
チェックイン・チェックアウト
- チェックイン
- 早朝時間:7~8時
- 通常時間:9~17時
- チェックアウト
- 9~17時
設備・アメニティ
- ミニキッチン
- IHコンロ
- 食器セット
- バスルーム
- タオル
- ドライヤー
- 有料アメニティ
- 歯ブラシ
詳しくは公式ウェブサイトをご覧ください。
※変更になる場合がありますのでご確認ください。
サイクリングコースとガイド
ガラチコでは、周辺のサイクリングコースを案内するガイドサービスも提供しています。サイクリングを楽しんだ後、カフェでリフレッシュすることができます。サイクリングコースに関心のある方やガイドサービスを希望する方は、ぜひご相談ください。
店舗情報
店名 | カフェ&コージーキャビン ガラチコ |
住所 | 〒252-0154 神奈川県相模原市緑区長竹586 |
電話 | 080-8107-2361 |
営業時間 | 月・金 9時~16時 木 9時~16時 / 17時~20時 土・日・祝日 8時~15時 |
定休日 | 火曜・水曜 |
支払方法 | |
アクセス | ・JR横浜線橋本駅からバスで20分 ・相模湖インターチェンジから車で10分 |
自転車設備あり。
サイクリストにうれしい駐輪場とメンテナスキット完備。
トライアスロン愛好家にも愛される設備が充実しています。
周辺の環境は、自然豊かな山里の風景を楽しむことができ、散策やサイクリングコースも充実。
大病を乗り越え海外での生活も経て、家族や仲間との時間の大切さを実感した睦さんと純子さん。ご夫婦の素敵なカフェで、笑顔が満ちる日常が待っています。
WEBサイト:https://cafegarachico.com/