2026年1月31日放送の人生の楽園で今回紹介されるのは、岡山県倉敷市。かつて北前船の寄港地として栄え、今なお豊かなお茶文化が息づく「玉島（たましま）地区」が舞台です。
ここで、自慢の手料理と茶道、そして愛着ある器で、訪れる人々を魅了しているのが、佐藤和正さん（62歳）と妻の佳美さん（60歳）。定年退職を機に始まった、第二の人生。大二人が営む、本格的ながらも温かい“お茶事”の店「和佳（わか）」の物語をご紹介します。
趣味の器と料理が繋いだ「おもてなし」の道
主人公の和正さんは、元農林水産省の職員。20歳で入省し、全国各地を飛び回る多忙な日々を送っていました。そんな和正さんの心を癒やしていたのが、独身時代からの趣味である「陶磁器の収集」です。骨董市で運命の一客を探し、自宅で愛でる時間は至福のひとときでした。
やがてその情熱は、器を使う「茶道」へ、そして「料理」へと広がってきます。料理にのめり込んだきっかけは、上司からの「部下の気持ちを知るには、胃袋を掴め」という粋な助言。自宅で部下たちに腕を振るううちに、和正さんの料理の腕前はプロ顔負けのものとなっていました。
玉島の歴史に魅了され、夫婦で開いた「わたしのお茶事」
転機は定年退職後、妻・佳美さんの故郷である倉敷市玉島へ移住したことでした。玉島はかつて商談の場として多くの茶室が作られた歴史があり、生活の中にお茶が溶け込んでいる町です。
「この歴史ある町で、自分の料理と茶の湯を活かした店をやりたい」
その決意から、自宅を改装し2025年3月にオープンしたのが「備中玉島湊鐡屋 わたしのお茶事 和佳（わか）」です。店名には、和正さんと佳美さんのお名前から一文字ずつ取り、夫婦二人三脚の想いが込められています。
気軽に体験できる「和佳」流のお茶事
本来「お茶事」とは、千利休が確立した「お茶をおいしく飲むための懐石ともてなし」のこと。正式に行えば4時間以上かかる格式高いものですが、和正さんは「もっと気軽にお茶の文化に触れてほしい」と、約2時間のコースとして提供しています。
- 五感で楽しむ懐石料理
和正さんが一品一品、心を込めて作る旬の料理。 - こだわりの器
長年かけて収集した美しい陶磁器たちが、料理をさらに引き立てます。 - お茶のひととき
食後には、和正さんが点てる香り高いお茶で、心安らぐ時間を。
佳美さんの明るい笑顔に支えられ、今では地域の人々が集う、玉島の新たな交流の拠点となっています。
店舗情報
公式サイトも公開されており、店主の想いや料理の写真、こだわりが丁寧に綴られています。
- 店名：備中玉島湊鐡屋 わたしのお茶事 和佳（わか）
- 住所：〒713-8102 岡山県倉敷市玉島３丁目３番１０号
- 電話番号：090-2524-0297
- 営業時間：11:00～14:00
（お茶事は11時スタート、約2時間） - 営業日：水・金・土・日（予約制）
※水曜日は地元優先 - 予約：完全予約制（1日1組・最大5名まで）
※1週間前までに予約が必要 - 公式サイト：https://watasinoochyaji-waka.jimdosite.com/
アクセス
- 車の場合：山陽自動車道「玉島IC」から約15分。
- 注意点：カーナビだと少しズレた場所に誘導されることがあるそうです。「通町商店街」を目指して進み、商店街の中にある「赤いポスト」を目印に曲がるとお店に到着します。
- 公共交通機関：JR山陽新幹線・山陽本線「新倉敷駅」からタクシーまたはバスを利用。
まとめ
「人生の楽園」らしい、夫婦の絆と趣味が形になった素敵なお店です。
1日1組限定という贅沢な空間で、時を忘れて美しい器と料理、そしてお茶の心を味わう。そんな特別な体験をしに、ぜひ倉敷・玉島へ足を運んでみてください。テレビ放送後は予約が取りづらく鳴ることが予想されるため、早めのチェックがおすすめです。
