今日紹介するのは、おかつ味噌です。
テレビ「アサデス。」で紹介されてTwitterなどSNSでも話題になっています。
「母ちゃんの手作り味噌」ということで、とても美味しそうなので調べてみました。
おかつ味噌は初見でしたので、とりあえず「おかつ味噌」をグーグル検索すると福岡県町村会のWEBサイトを発見しました。
おかつ味噌は、福岡県糸田町のお母さんが作っているということが判りました。
材料は、町内産米「元気つくし」と町内産大豆「ふくゆたか」、赤穂の甘塩と手作りの麹のみを使用した、たっぷりと一年熟成させた手作り味噌です。
販売店は「糸田ふれあい市」、「道の駅いとだ」にて販売中とのことです。
参考サイト:福岡県町村会HP
おかつ味噌は通販でも購入することができることがわかりました。
おかつ味噌(糸田ふれあい市・福岡県糸田町産)通販・お取り寄せ
\母ちゃんのおかつ味噌/
福岡県に行かなくても通販でお取り寄せできます。
これとても嬉しいですね。
お母さんの手作り米味噌「おかつ味噌」は、国産・無添加で、厳選された地元九州・福岡の素材のみを使用して作られています。
使用している材料(素材)
- お米:地元産米「元気つくし」
- 大豆:福岡県産「ふくゆたか」
- 塩:赤穂の甘塩
- 麹:手造り麹
原料のお米はそのまま食べても美味しい地元の「元気つくし」で、そのお米に、手で手間をかけ選別した福岡産の大豆「ふくゆたか」と、赤穂の甘塩、そして手づくりの麹をあわせて、地元のおかあさんが造っています。
- 大豆の手選別から全て手作り
- 完全無添加
- 福岡産の素材のみ使用
安心安全のお母さん手造り米味噌「おかつみそ」です。
SNSで「おかつ味噌」が話題!
KBCアサデス。をご覧いただいた皆さまありがとうございました✨
二度目の中継リポート、いかがでしたか?☺️
今回は糸田町にあるおかつ工房さんにおじゃまして、おかつ味噌を紹介させていただきました!#アサデス#田島芽瑠チームH担当マネージャーH pic.twitter.com/JLh08QydCx
— HKT48 (@hkt48_official_) 2019年6月27日
#アサデス 。中継ありがとうございました😊
道の駅いとだにあるおかつ工房にお邪魔しました🌾
とっても美味しいおかつ味噌をご紹介させていただきました!おかつ味噌をお土産にいただきました♡ありがとうございます!
お味噌汁作ってもらうぞ!#ふるさとwish #KBC #糸田町 #田島芽瑠 #いしめる pic.twitter.com/0YirlJ0kV9— 田島芽瑠 (@meru_chan_07) 2019年6月27日
道の駅いとだ
おかつ味噌をはじめ、地元の旬の果物やお野菜の物産直売所、地元の美味しいものが食べられるフードコート、毎月開催されるイベントや催し物などが楽しめる福岡県糸田町にある道の駅です。B1グランプリ上位入賞商品「田川ホルモン鍋」が好評発売中です。また道の駅いとだのお土産に定番商品「筑豊ホルモン」の専門コーナーがあります。
店名 | 道の駅いとだ |
住所 | 〒822-1326 福岡県田川郡糸田町鼡ケ池162−4 |
電話 | 0947-26-2115 |
営業時間 | 9時~18時 |
WEBサイト | michinoekiitoda.jp |
道の駅いとだ・アクセス(周辺の地図・場所)
まとめ
テレビなどで紹介され話題になっている糸田ふれあい市さんが製造するお母さんの手作り米味噌「おかつ味噌」を調べてみました。糸田ふれあい市(糸田町2142-1)や「道の駅いとだ」にて販売中。さらに通販でお取り寄せもできます。気になる方はぜひお試し下さい。